Χοιρινό με μέλι και πορτοκάλι από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Οι γλυκιές γεύσεις-στην προκειμένη περίπτωση το μέλι- ταιριάζουν πολύ με το χοιρινό και η παρακάτω συνταγή το αποδεικνύει περίτρανα. Συνδυάστε το και με ωραιότατες πορτοκαλένιες πατάτες φούρνου και θα μας θυμηθείτε.Μερίδες: 4Χρόνος προετοιμασίας: 15'Χρόνος μαγειρέματος: 35'Έτοιμο σε: 50'Υλικά1 κιλό χοιρινό (μπούτι), σε μπουκιές1 κρεμμύδι, σε λεπτές ροδέλες10-12 μανιτάρια άσπρα, κομμένα στα 4120γρ. μέλι200ml χυμό