Πένες με προσούτο, ντοματίνια και κολοκυθάκια
Όσοι αγαπάτε τα ζυμαρικά πρέπει να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με τα τραγανά κομμάτια προσούτο και τα ντοματίνια. Είναι πραγματικά πεντανόστιμη και μπορεί να ετοιμαστεί μέσα σε 30 λεπτά.
Συστατικά:
200 γραμμάρια πένες2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο85 γραμμάρια προσούτο1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο5 σκελίδες σκόρδο½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά σε σκόνη1 μέτριο κολοκύθι κομμένο σε φέτες300 γραμμάρια ντοματίνια, κομμένα στη μέση2 κ. γλυκού ξύδι βαλσάμικοΑλάτι και πιπέριΤυρί παρμεζάνα2 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένοΟδηγίες:
Μαγειρέψτε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζετε. Εντωμεταξύ σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το προσούτο και μαγειρεύετε για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό. Αφαιρέστε το προσούτο από το τηγάνι. Προσθέστε το υπόλοιπο ελαιόλαδο στο τηγάνι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και κόκκινο πιπέρι και ανακατεύετε. Μαγειρεύετε για περίπου 3 λεπτά ή μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει. Προσθέστε τα κολοκυθάκια στο τηγάνι και μαγειρεύετε για 2 λεπτά και στη συνέχεια προσθέσετε τις ντομάτες. Αλατοπιπερώνετε και μαγειρεύετε για 2 λεπτά ακόμα, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά. Ανακατέψτε τις πέννες, με το βαλσάμικο, το προσούτο, την παρμεζάνα και το μαϊντανό. Ρίξτε και τα υπόλοιπα υλικά, χωρίστε σε 4 μπολ και γαρνίρετε με παρμεζάνα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Η δήλωση της Άντζελας Γκερέκου για τον Βοσκόπουλο, που θα συζητηθεί
- Showbiz: Άντα Παπανδρέου: Έτσι ζει μετά το διαζύγιο! Δείτε φωτογραφίες...
- Media: Ναταλία Γερμανού, Κωνσταντίνα Σπυροπούλου και Τζένη Μπαλατσινού πάλεψαν για την πρωτιά
- Ουπς! Είναι το νέο ζευγάρι της showbiz - Το επιβεβαίωσε η Κατερίνα Καινούργιου
- City outfits: 3 τέλειοι συνδυασμοί με ρούχα που έχεις ήδη
- Τι λένε τα ζώδια: Προβλέψεις εβδομάδας 17/10 ως 23/10
- Δώστε λάμψη στο φθινόπωρο με τα πιο glam σκουλαρίκια
- 4 tips που θα σας βοηθήσουν να εφαρμόζετε καλύτερα το eyeliner
- Προσοχή σκληρό video: Μαχαίρωσε 25 φορές την πρώην σύζυγό του στη μέση του δρόμου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Δώστε λάμψη στο φθινόπωρο με τα πιο glam σκουλαρίκια
- 4 tips που θα σας βοηθήσουν να εφαρμόζετε καλύτερα το eyeliner
- Πένες με προσούτο, ντοματίνια και κολοκυθάκια
- Γνωρίζατε ότι οι σκέψεις μπορούν να αλλάξουν τον εγκέφαλο, τα γονίδια και τα κύτταρα μας;
- Πώς να αντιμετωπίσουμε το χωρισμό: τι λέει η ειδικός
- Η αλαβάστρινη ομορφιά της Charlize Theron
- Δοκίμασα ένα προϊόν και θέλω να το μοιραστώ μαζί σας
- Η υπερβολική αυτοπεποίθηση βλάπτει;
- Κοστούμι στη δουλειά; 15 tricks για να το απογειώσετε
- 15 Τρόποι να κάνετε το μπάνιο πρακτικό και όμορφο, για το παιδί σας
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Πένες με προσούτο, ντοματίνια και κολοκυθάκια
- Πώς να αντιμετωπίσουμε το χωρισμό: τι λέει η ειδικός
- Η υπερβολική αυτοπεποίθηση βλάπτει;
- Γνωρίζατε ότι οι σκέψεις μπορούν να αλλάξουν τον εγκέφαλο, τα γονίδια και τα κύτταρα μας;
- Breaking news: Βρήκα τη λύση για μαλλιά με πραγματική δύναμη
- Δοκίμασα ένα προϊόν και θέλω να το μοιραστώ μαζί σας
- Δώστε λάμψη στο φθινόπωρο με τα πιο glam σκουλαρίκια
- 4 tips που θα σας βοηθήσουν να εφαρμόζετε καλύτερα το eyeliner
- 15 Τρόποι να κάνετε το μπάνιο πρακτικό και όμορφο, για το παιδί σας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Η Jenna Dewan Tatum δείχνει εντελώς διαφορετική με αφέλειες!
- Η Opel πούλησε περισσότερα αυτοκίνητα στην Ευρώπη
- Στο κόκκινο χαλί με φουσκωμένη κοιλίτσα η Μαριόν Κοτιγιάρ-Μαζί με την επίσης έγκυο Λεά Σεϊντού!
- Προσοχή σκληρό video: Μαχαίρωσε 25 φορές την πρώην σύζυγό του στη μέση του δρόμου
- Σόιμπλε σε Τσακαλώτο: Αν δεν κάνετε τις μεταρρυθμίσεις, έρχονται νέα μέτρα!
- Ξανά… στις ράγες η Γραμμή 4 του Μετρού – Στα 1,4 δισ. ευρώ το κόστος
- Σούπερ Λίγκα: Δύσκολα ο ΠΑΟΚ, ήττα για ΠΑΟ από Ξάνθη
- Κάν'το όπως η Chiara: 10 τέλεια χτενίσματα γι αυτή την εβδομάδα!
- Κορυφώνεται η αγωνία στην υπόθεση του μικρού Μπεν - Θα λυθεί σήμερα το μυστήριο;