Μουσακάς με φέτα
Νόστιμη εναλλακτική συνταγή για μουσακά με κόκκινη σάλτσα και φέτα!
Υλικά:
2 κιλά μελιτζάνες μεγάλες1 κιλό πατάτες μέτριες1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουτί τοματάκια ψιλοκομμένα1 φλιτζ. μαϊντανό8-10 φέτες τυρί του τοστ4-5 φέτες ζαμπόν250 γρ. φέτα3 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέριζάχαρηλίγο ελαιόλαδοΔιαδικασία:
Κόβετε τις μελιτζάνες και τις πατάτες κατά μήκος, τις αλατίζετε, τις στρώνετε σε ένα ταψί και τις βάζετε στον φούρνο για να μαλακώσουν. Στο μεταξύ, ρίχνετε στο τηγάνι το κρεμμύδι και το σκόρδο να ξανθύνουν και προσθέτετε τα τοματάκια και τον μαϊντανό για να πάρουν μερικές βράσεις. Μόλις γίνει μία αρκετά πηχτή σάλτσα, ρίχνετε το αλατοπίπερο και μισό κ.γ. ζάχαρη και το βγάζετε από τη φωτιά. Σε ένα ταψί αλειμμένο με λάδι, στρώνετε πρώτα τις μελιτζάνες, μετά το τυρί του τοστ, τις πατάτες, τις φέτες του ζαμπόν και πάλι μελιτζάνες και τις περιχύνετε με τη σάλτσα. Ψήνετε στους 200°C για περίπου μισή ώρα. Αφού σβήσετε τον φούρνο, καλύπτετε τη σάλτσα με την τριμμένη φέτα, έτσι ώστε να λιώσει.
Καλή όρεξη!
The post Μουσακάς με φέτα appeared first on Jenny.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Σαμπουάν για συχνό λούσιμο
- O θυμωμένος Άρης στον Καρκίνο και πόσο θα επηρεάσει το κάθε ζώδιο
- «Η πρώτη φορά» – της Κόρα Κάρμακ
- Έλενα Παπαβασιλείου: Παρουσιάστρια του Mega για τα καλλιστεία στην Κυπρο
- [LIFESTYLE] Νίκος Οικονομόπουλος - Βίκυ Καβουρα... Το νέο ζευγάρι της πόλης σύμφωνα με τα στοιχεία που υπάρχουν....
- [SHOWBIZ] Aυτός είναι ο σύντροφος της Βίκυς Σταυροπούλου.....
- Κατρακύλα προβλέπεται για τις βάσεις εισαγωγής σε ΑΕΙ και ΤΕΙ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Catherine Zeta Jones: Μετά την ψυχιατρική κλινική στο κόκκινο χαλί
- [SHOWBIZ] Η Ναταλία Γερμανού αποκάλυψε τα πάντα για το βιβλίο που γράφει!
- Άκης Πετρετζίκης και Demy .Φροντίζουν μαζί το νοικοκυριό του σπιτιού.
- [LIFESTYLE] Νίκος Οικονομόπουλος - Βίκυ Καβουρα... Το νέο ζευγάρι της πόλης σύμφωνα με τα στοιχεία που υπάρχουν....
- Πρόταση σοκ από την Τρόικα- Ζητά διακοπή μισθοδοσίας ή ψαλίδι στο 50% για τους ιερείς
- Η Μόνικα Μπελουτσι φτιάχνει βίλα στην Πάρο [εικόνες]
- Έλενα Παπαβασιλείου: Παρουσιάστρια του Mega για τα καλλιστεία στην Κυπρο
- Ποια τραγουδίστρια βγήκε έξω χωρίς μπλούζα; (εικόνες)
- Γιατί ο Χ. Παπουτσής είναι «κόκκινο πανί» για την Παγκόσμια Τράπεζα