Καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι και γαρίδες
Μια δροσερή συνταγή από το σεφ Σπύρο Μαριάτο. Δοκιμάστε την!
Υλικά:
300 γρμ αγγούρι (χωρίς τα σπόρια)
300 γρμ πεπόνι
20 μέτριες γαρίδες
1 μοσχολέμονο
2 φρέσκα τσίλι ψιλοκομμένα
2 κ.σ δυόσμο ψιλοκομμένο
2 κ.σ κόλιανδρο ψιλοκομμένο
4 κ.σ ελαιόλαδο
Αλάτι /πιπέρι
Προετοιμασία:
Γεμίζετε μια μέτρια κατσαρόλα με νερό και την βάζετε σε μέτρια φωτιά για να βράσετε τις γαρίδες. Όταν βράσει το νερό, ρίχνετε τις γαρίδες και βράζετε για 4 με 5 λεπτά ,στην συνέχεια τις αφήνετε στην άκρη να κρυώσουν ώστε να τις καθαρίσετε. Σε ένα μεγάλο μπολ, κόβετε το αγγούρι και το πεπόνι σε ομοιόμορφα κυβάκια. Προσθέτετε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά μας και τα τσίλι. Στην συνέχεια αναμειγνύετε τις γαρίδες το χυμό και το ξύσμα από το μοσχολέμονο, το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε. Σερβίρετε σε ατομικά μπολ η σε μια σαλατιέρα.
Μπορείτε να αναζητήσετε περισσότερες συνταγές στο www.amscakes.com.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Τατιάνα Στεφανίδου - Νίκος Ευαγγελάτος: Χαμογελαστοί &μαυρισμένοι στις διακοπές τους
- Κρατερός Κατσούλης - Κατερίνα Καραβάτου: Δείτε για πρώτη φορά την κόρη τους Αέλια
- Έφυγε από τη ζωή Έλληνας παίκτης ριάλιτι
- Έφυγε από την ζωή ηθοποιός που έπαιξε στο «Κάτι τρέχει με τη Μαίρη»
- Showbiz: Καλομοίρα: Αποκαλύπτει πώς κατάφερε να χάσει 40 ολόκληρα κιλά!
- Ναταλία Γερμανού: Αντιμετωπίζει ένα μεγάλο πρόβλημα με…
- Μπρούσκο: Νέα είσοδος έκπληξη
- ΜΑΚΕΛΕΙΟ στο Αφγανιστάν: Έριξαν βόμβα σε υπαίθρια αγορά
- Λεκές από σκουριά; Ιδού πώς θα καθαρίσετε τα ρούχα σας στο πι και φι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι και γαρίδες
- Μερικά μυστικά της δίαιτας
- Πάντα υπάρχουν κάποιοι που χαλάνε τις φωτογραφίες
- Coral & Mint: Ένας καλοκαιρινός συνδυασμός
- H Gisele κάνει διακοπές μαζί με την αδερφή της
- Διάσημες μαμάδες θηλάζουν δημόσια τα μωρά τους
- Δείτε τον Matthew McConaughey πώς ήταν μωρό
- Γιατί έχετε ανάγκη να περάσετε ένα weekend με τις φίλες σας;
- Συμπεριφορές που επηρεάζουν την ζωή των παιδιών σας
- Τα 10 ακριβότερα εστιατόρια του κόσμου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- ΣΥΓΚΙΝΗΤΙΚΟ: 5χρονο κοριτσάκι έκανε δώρο στον καρκινοπαθή μπαμπά του ένα ταξίδι στη Ντίσνεϊλαντ
- Ibo-maraca: Καπέλα με σχέδια- Η νούμερο 1 τάση του καλοκαιριού!
- Δέσποινα Βανδή: «Έκανα 24 ώρες να φτάσω στη Λήμνο»
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: 13χρονη έκανε παιδί με τον 15χρονο αδελφό της
- Και όμως είναι η…
- Σάκης Ρουβάς: Αγοράζει εξοχικό στην Σκιάθο!
- Η Elisabeth Moss με Chloé
- Έλεν Μίρεν: «Θα δείτε περισσότερες γυναίκες στο Χόλιγουντ»
- Λεκές από σκουριά; Ιδού πώς θα καθαρίσετε τα ρούχα σας στο πι και φι
- H Michelle Lewin ανεβάζει επικίνδυνα τη θερμοκρασία