Εσπούμα, κίμτσι και τοπιναμπούρ: Το σύντομο λεξικό του MasterChef

17:26 21/3/2022 - Πηγή: OneMan

Ξεκινήσαμε από το σεβίτσε, το umami και το ταρτάρ, ενώ πηγαίνοντας από σεζόν σε σεζόν, γίναμε μετρ της ορολογίας που κανονικά ξέρουν μόνο οι μάγειρες στις επαγγελματικές κουζίνες.

Keywords