Προβλήματα για την «αυτοκρατορία» εστιατορίων του Τζέιμι Όλιβερ
09:47 20/2/2018
- Πηγή: Kafeneio-gr
Πωλητήριο στην αλυσίδα stake house “Βarbecoa” βάζει ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ καθώς κλυδωνίζεται η αυτοκρατορία του στο χώρο της εστίασης.
Εκπρόσωπος του ομίλου του λέει ότι ανατέθηκε σε κτηματομεσιτικό γραφείο να αποτιμήσει την αξία των δύο ρεστοράν Barbecoa που έστησε ο Όλιβερ στο Λονδίνο με τον Αμερικανό φίλο του Άνταμ Πέρι Λανγκ το 2011...
Μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν προτάσεις αγοράς τους από άλλες εταιρείες, αλλά αν πωληθούν τότε θα
κινδυνεύσουν 160 θέσεις εργασίας.
Τον περασμένο μήνα ο διάσημος μάγειρας ανακοίνωσε την πρόθεσή του να κλείσει 12 από τα 37 υποκαταστήματα της αλυσίδας εστιατορίων “Jamie’s Italian” στο Μπαθ, το Μπρίστολ και το Λονδίνο μεταξύ άλλων πόλεων, μολονότι είχε βάλει τρία εκ. λίρες τον Δεκέμβριο του 2017 για να τη στηρίξει. Τα υπόλοιπα στέκονται -προς το παρόν- όρθια μόνον επειδή συμφώνησαν οι ιδιοκτήτες των κτιρίων να μειώσουν τα ενοίκια. Τα 18 εξ’ αυτών, που πάνε καλύτερα, θα πληρώνουν πλήρες ενοίκιο σε μηνιαία πλέον -κι όχι σε τριμηναία- βάση, ενώ άλλα 11 θα πληρώνουν μειωμένο ενοίκιο κατά 30%. Σύμφωνα με νομικά έγγραφα το χρέος των Jamie’s Italian ανέρχεται στα 71,5 εκ. στερλίνες, εκ των οποίων τα 2,2 οφείλονται σε εργαζομένους, τα 30,2 προέρχονται από δάνεια και υπεραναλήψεις και 41,3 οφείλονται σε άλλους πιστωτές, μεταξύ των οποίων και η HMRC.
Η αλυσίδα Jamie’s Italian επλήγη από την πτώση των πωλήσεων, την αύξηση του κόστους και την απότομη άνοδο των επιχειρηματικών επιτοκίων, καθώς και από κακές κριτικές πελατών σε ορισμένα υποκαταστήματα.
Ως ένα ορισμένο βαθμό τα προβλήματα της αλυσίδας του Βρετανού σεφ αντανακλούν τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει η ευρύτερη αγορά της casual εστίασης. Με την έξοδο από τη χρηματοπιστωτική κρίση και την βελτίωση της πορείας της οικονομίας ο κόσμος άρχισε να ξοδεύει περισσότερα χρήματα σε εξόδους για φαγητό, αλλά με την εμφάνιση νέων εστιατορίων αυξήθηκαν τα ενοίκια, οι τιμές των τροφίμων και ο ανταγωνισμός.
Ο 42χρονος Τζέιμι Όλιβερ έμαθε να μαγειρεύει από την ηλικία των οκτώ ετών κι άνοιξε δικές τους επιχειρήσεις μόλις τέλειωσε το λύκειο κι εκπαιδεύτηκε ως επαγγελματίας σεφ. Έχει γράψει πολλά βιβλία μαγειρικής, έχει αποκτήσει πέντε παιδιά με τη γυναίκα του Τζουλς και η προσωπική τους περιουσία εκτιμάται στα 150 εκ. στερλίνες.
Εκπρόσωπος του ομίλου του λέει ότι ανατέθηκε σε κτηματομεσιτικό γραφείο να αποτιμήσει την αξία των δύο ρεστοράν Barbecoa που έστησε ο Όλιβερ στο Λονδίνο με τον Αμερικανό φίλο του Άνταμ Πέρι Λανγκ το 2011...
Μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν προτάσεις αγοράς τους από άλλες εταιρείες, αλλά αν πωληθούν τότε θα
Τον περασμένο μήνα ο διάσημος μάγειρας ανακοίνωσε την πρόθεσή του να κλείσει 12 από τα 37 υποκαταστήματα της αλυσίδας εστιατορίων “Jamie’s Italian” στο Μπαθ, το Μπρίστολ και το Λονδίνο μεταξύ άλλων πόλεων, μολονότι είχε βάλει τρία εκ. λίρες τον Δεκέμβριο του 2017 για να τη στηρίξει. Τα υπόλοιπα στέκονται -προς το παρόν- όρθια μόνον επειδή συμφώνησαν οι ιδιοκτήτες των κτιρίων να μειώσουν τα ενοίκια. Τα 18 εξ’ αυτών, που πάνε καλύτερα, θα πληρώνουν πλήρες ενοίκιο σε μηνιαία πλέον -κι όχι σε τριμηναία- βάση, ενώ άλλα 11 θα πληρώνουν μειωμένο ενοίκιο κατά 30%. Σύμφωνα με νομικά έγγραφα το χρέος των Jamie’s Italian ανέρχεται στα 71,5 εκ. στερλίνες, εκ των οποίων τα 2,2 οφείλονται σε εργαζομένους, τα 30,2 προέρχονται από δάνεια και υπεραναλήψεις και 41,3 οφείλονται σε άλλους πιστωτές, μεταξύ των οποίων και η HMRC.
Η αλυσίδα Jamie’s Italian επλήγη από την πτώση των πωλήσεων, την αύξηση του κόστους και την απότομη άνοδο των επιχειρηματικών επιτοκίων, καθώς και από κακές κριτικές πελατών σε ορισμένα υποκαταστήματα.
Ως ένα ορισμένο βαθμό τα προβλήματα της αλυσίδας του Βρετανού σεφ αντανακλούν τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει η ευρύτερη αγορά της casual εστίασης. Με την έξοδο από τη χρηματοπιστωτική κρίση και την βελτίωση της πορείας της οικονομίας ο κόσμος άρχισε να ξοδεύει περισσότερα χρήματα σε εξόδους για φαγητό, αλλά με την εμφάνιση νέων εστιατορίων αυξήθηκαν τα ενοίκια, οι τιμές των τροφίμων και ο ανταγωνισμός.
Ο 42χρονος Τζέιμι Όλιβερ έμαθε να μαγειρεύει από την ηλικία των οκτώ ετών κι άνοιξε δικές τους επιχειρήσεις μόλις τέλειωσε το λύκειο κι εκπαιδεύτηκε ως επαγγελματίας σεφ. Έχει γράψει πολλά βιβλία μαγειρικής, έχει αποκτήσει πέντε παιδιά με τη γυναίκα του Τζουλς και η προσωπική τους περιουσία εκτιμάται στα 150 εκ. στερλίνες.
Keywords
προβληματα, house, σεφ, χρεος, italian, εμφάνιση, βιβλια, αξια, γυναικα, δανεια, λονδινο, σεφ, αγορα, αυξηση, φαγητο, εγγραφα, εμφάνιση, ετων, ηλικια, θεσεις εργασιας, λυκειο, οκτω, παιδια, τρια, αλυσιδα, house, italian, θεσεις
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- ΤΩΡΑ: Σεισμός κούνησε την Αθήνα
- Μεγάλη προσοχή: Κάψτε αμέσως ένα φύλλο δάφνης στο σπίτι σας! Ο λόγος θα σας τρελάνει τελείως…
- Τέλος τα κέντρα εκπαίδευσης, έρχονται τα Σημεία Υποδοχής Οπλιτών
- Τροχαίο Βρεττού: Ο Γερμανός χειρουργός και η Μεγάλη Ανησυχία των γιατρών.- Τέλος οι Εμφανίσεις για…
- Αποκάλυψη σοκ για Καρολίνα Κάλφα: Από τι προήλθε η φωτιά. «Είχε ανάψει…»
- Σκίστηκε το νυφικό - Έμειναν "κάγκελο" οι καλεσμένοι - ΒΙΝΤΕΟ
- Συναγερμός: Τούρκοι αποβιβάστηκαν στις Οινούσσες. Τι ζητάνε
- Καυστικό σκίτσο του Αρκά για τη Νovartis και τους 12 πολτικούς
- Καταλάβατε για τη ζημιά 200 δισ. των ΣΥΡΙΖΑΝΕΛ ή να το ξαναπεί ο Βίζερ;
- Ηλίας Βρεττός: Το Μυστήριο με το Λευκό Βανάκι και ΤΙ Κατέγραψαν οι Κάμερες Ασφαλείας.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Kafeneio-gr
- Τελευταία Νέα Kafeneio-gr
- Προβλήματα για την «αυτοκρατορία» εστιατορίων του Τζέιμι Όλιβερ
- Τεκμήρια στην Εφορία; - Η κίνηση που τα «ακυρώνει»
- Ούτε στο Σαντιάγκο Μπερναμπέου να έπαιζε ο ΠΑΟ - Πανηγυρίζουν που κέρδισαν μια ομάδα ξυλοκόπων;
- Εταιρεία πληρώνει αεροπλάνο για να μεταφέρει τους εργαζόμενους στη δουλειά
- Διαμορφώνουν το χάρτη της Μ. Ανατολής χωρίς τις ΗΠΑ: Συνάντηση κορυφής Ρωσίας-Ιράν-Τουρκίας
- Χορηγική συμφωνία «χρυσάφι» για Άρσεναλ!
- Η CIA πίσω από εμφανίσεις ΑΤΙΑ το 1950 στην Νορβηγία
- «Κανόνι» από τον Κινέζο ιδιοκτήτη της Μίλαν - Χρεοκόπησε!
- Δείτε τις χώρες με τα πιο δυνατά πολεμικά πλοία στον κόσμο (βίντεο)
- Τα ελληνικά επίσημη ξένη γλώσσα στα Λύκεια του Βελγίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Λαγάνα δύο μέτρα για τη Μακεδονία
- Η πρώτη ανάρτηση του Ηλία Βρεττού μετά από το τροχαίο – Νοσηλεύεται σε σοβαρή κατάσταση [video]
- Μέσα Μαρτίου τα λεφτά! - Μέχρι το επόμενο Euroworking Group η υλοποίηση των δυο τελευταίων προαπαιτούμενων
- ΑΝΕΝΔΟΤΟΣ ΓΙΑ ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑ
- Ηλίας Βρεττός: Το Μυστήριο με το Λευκό Βανάκι και ΤΙ Κατέγραψαν οι Κάμερες Ασφαλείας.
- Γερμανικό “κόλπο” για την…κατάληψη της ΕΚΤ- Ποιον θέλουν στο Βερολίνο για διάδοχο του Ντράγκι
- Σκίστηκε το νυφικό - Έμειναν "κάγκελο" οι καλεσμένοι - ΒΙΝΤΕΟ
- Φρούτα και λαχανικά δεν κάνουν πάντα καλό!