Αυστρία: Προωθούν τον κρητικό ντάκο ως το πιο υγιεινό σνακ του καλοκαιριού
12:56 9/8/2018
- Πηγή: Kafeneio-gr
Συνταγή για ντάκος με ώριμες ντομάτες και πρόβειο τυρί, ως το ιδανικό εύγευστο σνακ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, προτείνει στη στήλη γαστρονομίας η αυστριακή εφημερίδα Der Standard.
Στη σελίδα με τις συνταγές γίνεται μία σύντομη αναφορά στην ιστορία του κρητικού παξιμαδιού, που ήταν αρχικά, όπως αναφέρεται, το φαγητό των φτωχών στην Ελλάδα...
Ντάκος: Από την Κρήτη στα delicatessen
της Βιέννης
Στη συνέχεια σημειώνεται ότι ο ντάκος, το παξιμάδι από κριθάρι, προσφέρεται σε όλα τα εστιατόρια της Κρήτης και ότι στη Βιέννη πωλείται σε ελληνικά delicatessen.
«Αν σας αρέσει ακόμα πιο αυθεντικό, μπορείτε να το ψήσετε μόνοι σας. Δεν είναι πολύ δύσκολο και διατηρείται πολλές μέρες» αναφέρεται μεταξύ άλλων στο άρθρο.
Στην Κρήτη, ο ντάκος σερβίρεται συνήθως με τη μυζήθρα, ένα τυρί κρέμα από αιγοπρόβειο γάλα. Ως εναλλακτική λύση μπορείτε επίσης να θρυμματίσετε φέτα σε ώριμες ντομάτες.
Η συνταγή που παρατίθεται είναι με πρόβειο τυρί brimsen ή φέτα, ελιές καλαμών, ελαιόλαδο και ρίγανη.
Στη σελίδα με τις συνταγές γίνεται μία σύντομη αναφορά στην ιστορία του κρητικού παξιμαδιού, που ήταν αρχικά, όπως αναφέρεται, το φαγητό των φτωχών στην Ελλάδα...
Ντάκος: Από την Κρήτη στα delicatessen
Στη συνέχεια σημειώνεται ότι ο ντάκος, το παξιμάδι από κριθάρι, προσφέρεται σε όλα τα εστιατόρια της Κρήτης και ότι στη Βιέννη πωλείται σε ελληνικά delicatessen.
«Αν σας αρέσει ακόμα πιο αυθεντικό, μπορείτε να το ψήσετε μόνοι σας. Δεν είναι πολύ δύσκολο και διατηρείται πολλές μέρες» αναφέρεται μεταξύ άλλων στο άρθρο.
Στην Κρήτη, ο ντάκος σερβίρεται συνήθως με τη μυζήθρα, ένα τυρί κρέμα από αιγοπρόβειο γάλα. Ως εναλλακτική λύση μπορείτε επίσης να θρυμματίσετε φέτα σε ώριμες ντομάτες.
Η συνταγή που παρατίθεται είναι με πρόβειο τυρί brimsen ή φέτα, ελιές καλαμών, ελαιόλαδο και ρίγανη.
Keywords
σνακ, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, σνακ, αυστρια, ελλαδα, κρητη, λύση, ντοματες, πωλειται, ριγανη, αρθρο, ελαιολαδο, βιεννη, γαλα, φαγητο, γινεται, εστιατορια, εφημεριδα, λύση, μυζηθρα, μπορειτε, ντακος, συνεχεια, συνταγη, τυρι, φετα, ελληνικα, ιδανικο, παξιμαδι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Λαμία: Δεν πρόλαβε να χαρεί το καινούριο του αυτοκίνητο - Δείτε εικόνες
- Συγκλονιστικές αποκαλύψεις για το φονικό στο Αίγιο- Τι πρόδωσε τον 17χρονο δολοφόνο
- Άντρας 256 ετών σπάει την σιωπή λίγο πριν ξεψυχήσει και αποκαλύπτει τα σοκαριστικά μυστικά του στον κόσμο
- Άκης Σακελλαρίου, αποκάλυψη: «Ξύπνησε και μου είπε ότι για 10 μέρες νόμιζε ότι…”
- Το σχέδιο διχοτόμησης του Κοσόβου
- Αυτή είναι η λίστα των νεκρών
- ΣΕΙΣΜΟΙ ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑΣ: ΟΤΑΝ Ο ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟΣ ΛΕΓΟΤΑΝ ΑΝΤΩΝΗΣ ΣΑΜΑΡΑΣ…
- Ανατροπή: Δεν σκοπεύει να παραιτηθεί ο Καλαβρύτων Αμβρόσιος
- Αποκάλυψη από γνωστό ηθοποιό: Ήμουν και νεκροθάφτης, έσκαβα τον λάκκο
- Νέος σεισμός στην Ινδονησία που ακόμη μετρά νεκρούς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Kafeneio-gr
- Τελευταία Νέα Kafeneio-gr
- Αυστρία: Προωθούν τον κρητικό ντάκο ως το πιο υγιεινό σνακ του καλοκαιριού
- Στους 93 οι νεκροί - Πέθανε μία 78χρονη εγκαυματίας
- Στη Γουέστ Χαμ ο Λούκας
- Έτσι οργανώνονται οι δράσεις της Πολιτικής Προστασίας: Οι ρόλοι των Σωμάτων Ασφαλείας
- Κάηκαν και Θωκούχοι
- Νέος κίνδυνος στο Μάτι: Επιβλαβείς ουσίες στην ατμόσφαιρα μετά τις φονικές πυρκαγιές
- Αναντιστοιχίες ανάμεσα σε πυροσβεστική και μαρτυρίες κατοίκων
- «Πέταξε» με τους Δικέφαλους στη 14η θέση της κατάταξης της UEFA η Ελλάδα
- Μετά τη μυθική ανατροπή, πρόκριση ο στόχος του ΠΑΟΚ
- Αλέξης Τσίπρας: Ο πρωθυπουργός ανακοινώνει το νέο σχέδιο για την Πολιτική Προστασία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Αποκάλυψη από γνωστό ηθοποιό: Ήμουν και νεκροθάφτης, έσκαβα τον λάκκο
- Μητρόπολη Νεαπόλεως: 10ετές μνημόσυνο μακαριστού Μητροπολίτου Διονυσίου
- Το σχέδιο διχοτόμησης του Κοσόβου
- Φωτιά Μάτι: Στους 93 οι νεκροί - Κατέληξε μια γυναίκα στο νοσοκομείο
- Πατριάρχης Αλεξανδρείας: «Η Ζιμπάμπουε θα ευημερήσει με την ενότητα των Ηγετών και του Λαού της»
- Θερμοπύλες 480 π.Χ. αιώνια δόξα του Ελληνισμού
- Πήγαν για κάμπινγκ μαζί με τα… ναρκωτικά τους - 12 συλλήψεις στη Λίμνη Πρέβελη
- Η συνταγή της Ημέρας: Χοιρινά φιλετάκια με σχοινόπρασο στο τηγάνι
- Λαμία: Δεν πρόλαβε να χαρεί το καινούριο του αυτοκίνητο - Δείτε εικόνες
- Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών: Πόσο αυξάνει τον κίνδυνο αυτιστικού παιδιού