Μύδια α λα Προβενσάλ

16:23 29/8/2012 - Πηγή: NewsBomb

Μια παραδοσιακή γαλλική συνταγή, ταιριαστή γευστικά για όλους τους λαούς της Μεσογείου

Υλικά

500 γρ. μύδια ψίχα

1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες

1 ½ κούπας ντομάτα ώριμη, ψιλοκομμένη

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο

1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες

1 φύλλο δάφνης

1 κλωναράκι θυμάρι

¼ κούπας ελαιόλαδο

½ κούπας λευκό ξηρό κρασί

3-4 κσ ψιλοκομμένο βασιλικό

αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μυδια, queen gr, queen, καυτερή πιπεριά, ντοματα, queen, μικρο, πιπερια, σκορδο, συνταγη, φυλλο, λευκο