Τυρόπιτα κιουνεφέ
Προετοιμασία 30′, Ψήσιμο 1 ώρα
ΥΛΙΚΑ (για 8-10 μερίδες)
Για τη βάση
1 πακέτο κανταΐφι
300 γρ. βούτυρο λιωμένο + λίγο ακόμη για το ταψί
Για τη γέμιση
200 γρ. τυρί κρέμα
200 γρ. κατίκι Δομοκού
200 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
300 γρ. φέτα μαλακή
1 κρόκος αβγού
1 πρέζα πιπέρι
Αλάτι, αν χρειαστεί
1 κ.γ. λεμονοθύμαρο
Διαδικασία
Γέμιση: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ζύμη: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°-180°C. «Ξαίνουμε» το φύλλο κανταϊφιού με τα χέρια ώστε να χωριστούν οι ίνες του και να αφρατέψει. Βουτυρώνουμε ένα αντικολλητικό ταψί και βάζουμε εκεί το μισό κανταΐφι. Το περιχύνουμε με το μισό λιωμένο βούτυρο. Απλώνουμε από πάνω τη γέμιση. Καλύπτουμε με το υπόλοιπο φύλλο κανταϊφιού και περιχύνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο. Ψήνουμε για 1 ώρα μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Σερβίρουμε αμέσως, πασπαλίζοντας με τριμμένο φιστίκι Αιγίνης.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το αγαπημένο φρούτο που μπορεί να παροπλίσει τον ιό της γρίπης
- Τι αλλάζει στις άδειες οδήγησης και στα πρόστιμα - Εξοντωτικές τιμωρίες για όσους κλείνουν αυτοκινητόδρομο
- Τι είπε ο 21χρονος που ξέθαψε νεκρή και βεβήλωσε τάφους στη Μεσσηνία
- «Το καφέ της Χαράς»: «Τορπίλη» στον ANT1 - Η απόφαση για Ρώμα - Λουϊζίδου (pics)
- ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ ΤΑ! Αυτά είναι τα νοσοκομεία αναφοράς σε όλη την Ελλάδα για την αντιμετώπιση του κοροναϊού
- Σαρλίζ Θερόν- Ρενέ Ζελβέvγκερ: πώς εμφανίστηκαν οι stars λίγο πριν τη μεγάλη βραδιά των Oscar
- Ερντογάν σε Αθήνα: Μην ασχολείστε μαζί μας, δεν θα έρθει κάποια ζημιά από εμάς
- Ετοιμάζουν ανταρσία στη ΝΔ για τον ΠΑΟΚ - Απειλούν με αποχωρήσεις στελέχη από τη Βόρεια Ελλάδα
- Προκλήσεις Ερντογάν: Η Ελλάδα να μην ασχολείται με Τουρκία. Τι είπε για Κρήτη
- Ορίστηκαν τα νοσοκομεία αναφοράς για τον κοροναϊό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Ορίστηκαν τα νοσοκομεία αναφοράς για τον κοροναϊό
- Θεσσαλονίκη : Συνελήφθη 20χρονος που πυροβόλησε 24χρονο στα Λαδάδικα την Πρωτοχρονιά
- Ανακοίνωση του Super 3 για υποβιβασμό ΠΑΟΚ : Κάρμα κύριοι, κάρμα…
- «Πόντιος Πιλάτος» ο Τραμπ για Ελλάδα – Τουρκία : Τι σηματοδοτεί η παρέμβαση του αμερικανού προέδρου
- Κόμπι Μπράιαντ : Η αλλαγή διαδρομής του μοιραίου ελικοπτέρου – Νέα στοιχεία για την τραγωδία
- Υπάρχει εισαγγελέας για το αντεθνικό παραλήρημα Γκαγκάτση;
- Λιβύη : Ο ΟΗΕ πιέζει για εκεχειρία – Καταγγελίες «φωτιά» από τον στρατό του Χαφτάρ
- Η Αγκυρα θέλει να κουρσέψει τους θησαυρούς του οικοπέδου 8
- Τυρόπιτα κιουνεφέ
- Ο βουλευτής που σώζει ζωές
- Τελευταία Νέα In.gr
- Τυρόπιτα κιουνεφέ
- Συνεχίζονται οι πιέσεις : Χάκαραν τη σελίδα του Αυγενάκη
- Ούγγρος αξιωματικός έριξε προειδοποιητικά πυρά σε μετανάστες
- Θεσσαλονίκη : Συνελήφθη 20χρονος που πυροβόλησε 24χρονο στα Λαδάδικα την Πρωτοχρονιά
- Ο βουλευτής που σώζει ζωές
- Με οριακή πτώση άνοιξε το Χρηματιστήριο Αθηνών
- Προκηρύχθηκε ο διαγωνισμός για 400 προσλήψεις συνοριοφυλάκων
- Η Αγκυρα θέλει να κουρσέψει τους θησαυρούς του οικοπέδου 8
- Κόμπι Μπράιαντ : Η αλλαγή διαδρομής του μοιραίου ελικοπτέρου – Νέα στοιχεία για την τραγωδία
- Ξέθαψε νεκρή στη Μεσσηνία ψάχνοντας για κοσμήματα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γιαννακόπουλος: Ανοίγει τα χαρτιά του για PAO Alive και Βοτανικό
- Το 15% των μαθητών πάσχει από ειδική μαθησιακή δυσκολία στον γραπτό λόγο
- Κορωνοϊός: Προσεβλήθη άνθρωπος που δεν επισκέφθηκε την Γουχάν
- Καταγγελία για την προκήρυξη 6Κ/2019 του ΑΣΕΠ για Τελωνειακούς: Πού πήγε ο πίνακας κατάταξης;
- Η ΝΔ παίρνει πίσω την απόφαση για δημιουργία προσφυγικής δομής στον Έβρο
- Θεσσαλονίκη: Συγκέντρωση διαμαρτυρίας στο δημαρχιακό μέγαρο για το σχολικό συγκρότημα στην Κλεάνθους
- ΠΟΥ για τον νέο κοροναϊό: «Υψηλός» ο κίνδυνος σε διεθνές επίπεδο
- Προσλήψεις μέσω ΑΣΕΠ στα ΕΛΤΑ
- Ερντογάν σε Αθήνα: Μην ασχολείστε μαζί μας, δεν θα έρθει κάποια ζημιά από εμάς
- Ερντογάν – Μητσοτάκης: Μην ασχολείστε μαζί μας και δεν θα σας συμβεί το παραμικρό