Τι θρεπτικά συστατικά περιέχει το φαγόπυρο

Το φαγόπυρο συγκαταλέγεται στα λεγόμενα «ψευδο-δημητριακά» κι έχει γίνει περισσότερο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια, όπου πολλοί καταναλωτές επιχειρούν μια «στροφή» προς πιο υγιεινές επιλογές έναντι των επεξεργασμένων δημητριακών, όπως το σιτάρι, το ρύζι και το καλαμπόκι.
Keywords