Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών

12:47 24/1/2013 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστό και χορταστικό κοτόπουλο για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 1 άτομο 1 στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλα 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ / αλεύρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι 1/4 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 3/4 κουταλιά της σούπας βούτυρο κομμένο στη μέση 1/4 μικρό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη πολτοποιημένη 115 γραμμάρια φρέσκα λευκά μανιτάρια χοντροκομμένα 1/4 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου Αλάτι και μαύρο πιπέρι Βότανα (θυμάρι, δεντρολίβανο κλπ) Εκτέλεση Σε ένα πιάτο ρίχνετε το αλεύρι, κορν φλάουρ, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε.
Keywords