H συνταγή της ημέρας: Γεμιστές πιπεριές με φέτα

12:46 19/3/2013 - Πηγή: NewsNow
Δοκιμάστε τα με φρέσκια σαλάτα και φέτα Υλικά Για 4-6 άτομα 1 φλυτζάνι μαγοινέζα 4 μεγάλες κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια 1 καρότο τριμμένο 2 κουταλές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι γκούντα τριμμένο 4 κομμάτια φέτα θρυμματισμένη ξίδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το καρότο, το μαϊντανό, τη μαγιονέζα και τον άνηθο και στο τέλος αλατοπιπερώνουμε.
Keywords