Έτσι ψήνουμε ψάρι στον ατμό χωρίς ατμομάγειρα!

17:28 13/1/2017 - Πηγή: NewsNow
Βάζουμε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. . . Τοποθετούμε στο κέντρο της κατσαρόλας ένα κουπάτ, προσθέτουμε νερό μέχρι να φτάσει περίπου το ύψος του κουπάτ ή ένα δάχτυλο πιο κάτω και βάζουμε προσεχτικά ένα πιάτο από πάνω Ρίχνουμε πάνω από τα φιλεταρισμένα ψάρια, φρέσκο παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ότι ψάρια θέλουμε).
Keywords