"Ανορθόδοξο" ριζότο γάστρας

16:17 4/11/2017 - Πηγή: NewsNow
Υλικά. . . 750 ml ζωμό κότας ή βοδινού 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γρ ρύζι Arborio 50 γρ προσούτο, ψιλοκομμένο 125 ml κόκκινο κρασί 20 γρ παρμεζάνα τριμμένη αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο.
Keywords