Τέλειες σούπες για το φθινόπωρο
19:08 21/11/2016
- Πηγή: Tromaktiko
Έχει μπει το φθινόπωρο για τα καλά, και όσο πιο κρύες γίνονται οι νύχτες, τόσο περισσότερο μας ανοίγει η όρεξη για πιάτα που θα μας ζεστάνουν... και θα μας γεμίσουν, χωρίς να χαλάσουμε τη διατροφή μας. Φυσικά, μιλάμε για σούπες, τον πιο νόστιμο τρόπο να γεμίσουμε το στομάχι μας και να συμπληρώσουμε ένα γεύμα, χωρίς να καταναλώνουμε πολλές θερμίδες—κερδίζοντας όμως πολλά αναγκαία θρεπτικά συστατικά. Και κάτι μας λέει ότι οι παρακάτω σούπες θα γίνουν οι αγαπημένες μας αυτή την εποχή.
Σούπα με φακές
Οι φακές είναι πολύ καλή πηγή φυτικών ινών και σιδήρου, και όχι μόνο μας χορταίνουν,
αλλά μειώνουν τον κίνδυνο για καρκίνο του παχέος εντέρου και του μαστού. Συνδυάστε τις με καρότα, σέλερι, ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδι και κύμινο.
Κρεμώδης σούπα με μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι ίσως ο βασιλιάς των λαχανικών, αν υπολογίσουμε πόσα θρεπτικά συστατικά περιέχει, και σε πόσο μεγάλη συγκέντρωση. Προσοχή, όμως, μην παραγγέλνετε αυτή τη σούπα (ή οποιαδήποτε κρεμώδη σούπα, για την ακρίβεια) σε εστιατόρια, καθώς είναι φορτωμένη με παχυντικές κρέμες και τυριά. Για να την φτιάξετε μόνοι σας, θα χρειαστείτε το μπρόκολό σας, και αντικαταστήστε την κρέμα γάλακτος με γάλα αμυγδάλου.
Σούπα με ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι από τις καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης, αλλά περιέχουν και πολύ μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών—και αυτό τα καθιστά απόλυτα χορταστικά. Μαγειρέψτε τα, και έπειτα μπορείτε να τα χτυπήσετε στο μπλέντερ για μία σούπα βελουτέ, χωρίς να χρειάζεστε κρέμα. Προσθέστε και λίγο σκόρδο και είστε έτοιμοι.
Σούπα με ντομάτες και μελιτζάνα
Οι μελιτζάνες περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά που έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Επιπλέον, είναι καλές πηγές βιταμινών του συμπλέγματος Β, που προωθούν την καλή λειτουργία του μεταβολισμού μας. Μπορούν να συνδυαστούν υπέροχα με σκόρδο, πιπεριές και έναν ζωμό με βάση την ντομάτα. Προτού προσθέσετε την μελιτζάνα στη σούπα, ψήστε την, για να αποκτήσει πιο ιδιαίτερη γεύση.
Πηγή
Σούπα με φακές
Οι φακές είναι πολύ καλή πηγή φυτικών ινών και σιδήρου, και όχι μόνο μας χορταίνουν,
Κρεμώδης σούπα με μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι ίσως ο βασιλιάς των λαχανικών, αν υπολογίσουμε πόσα θρεπτικά συστατικά περιέχει, και σε πόσο μεγάλη συγκέντρωση. Προσοχή, όμως, μην παραγγέλνετε αυτή τη σούπα (ή οποιαδήποτε κρεμώδη σούπα, για την ακρίβεια) σε εστιατόρια, καθώς είναι φορτωμένη με παχυντικές κρέμες και τυριά. Για να την φτιάξετε μόνοι σας, θα χρειαστείτε το μπρόκολό σας, και αντικαταστήστε την κρέμα γάλακτος με γάλα αμυγδάλου.
Σούπα με ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι από τις καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης, αλλά περιέχουν και πολύ μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών—και αυτό τα καθιστά απόλυτα χορταστικά. Μαγειρέψτε τα, και έπειτα μπορείτε να τα χτυπήσετε στο μπλέντερ για μία σούπα βελουτέ, χωρίς να χρειάζεστε κρέμα. Προσθέστε και λίγο σκόρδο και είστε έτοιμοι.
Σούπα με ντομάτες και μελιτζάνα
Οι μελιτζάνες περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά που έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Επιπλέον, είναι καλές πηγές βιταμινών του συμπλέγματος Β, που προωθούν την καλή λειτουργία του μεταβολισμού μας. Μπορούν να συνδυαστούν υπέροχα με σκόρδο, πιπεριές και έναν ζωμό με βάση την ντομάτα. Προτού προσθέσετε την μελιτζάνα στη σούπα, ψήστε την, για να αποκτήσει πιο ιδιαίτερη γεύση.
Πηγή
Keywords
σουπες, φθινοπωρο, μπλέντερ, ντοματες, διατροφη, ντοματα, φακες, γαλα, γευση, γινονται, εποχη, εστιατορια, κυμινο, λειτουργια, μελιτζανες, μπλέντερ, μπροκολο, μπορειτε, πηγη, πιατα, συγκεντρωση, σκορδο, φυσικα, πηγες, τυρια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- "Βόμβα" στα θεμέλια της ΕΕ από την Ολλανδία
- ΕΣΚΑΣΕ: Απόφαση ΒΟΜΒΑ για την SUPER LEAGUE
- Ετοιμάζει παγίδα στην Ελλάδα ο Σόιμπλε – Τι ζήτησε από τον Ντράγκι
- Χρυσή Αυγή - Η συμμορία του γιου Σκουρλέτη ανέλαβε την ευθύνη για την δολοφονική επίθεση στον Συναγωνιστή Γερμενή
- Για ποιον καίγεται ο Σταύρος να μη του φύγει από το Ποτάμι;
- Πόσοι θυμάστε το ΧΟΝΤΡΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ που είχε ο Βαζέχα στον πρώην πρόεδρο της Δημοκρατίας Κωστή Στεφανόπουλο;
- Κατερίνα Νοτοπούλου: Ποια η πανέμορφη 28χρονη Συριζαία που βόλεψε ο Τσίπρας
- Τέλη κυκλοφορίας 2017: Ανοίγει το TaxisNet – Πώς να τα εκτυπώσετε, πόσο θα πληρώσετε
- O ιερέας με τη Harley έφυγε με... Porsche - ΒΙΝΤΕΟ
- Κάρτα μέλους του κόμματος παρουσίασε η ΝΔ - Τι προσφέρει στους κατόχους της
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Tromaktiko
- ΕΣΚΑΣΕ: Απόφαση ΒΟΜΒΑ για την SUPER LEAGUE
- Πόσοι θυμάστε το ΧΟΝΤΡΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ που είχε ο Βαζέχα στον πρώην πρόεδρο της Δημοκρατίας Κωστή Στεφανόπουλο;
- Θ. Πλεύρης: ΑΥΤΟ είναι το ΝΕΟΤΕΡΟ Ιατρικό Ανακοινωθέν
- Αυτοκτόνησε γνωστή ηθοποιός - Βρέθηκε κρεμασμένη σε ξενοδοχείο [photo]
- Δεν πάει ο νους σας τι έβγαλε μέσα από την τσάντα του ο Τρύφωνας Σαμαράς! [video]
- Γρηγόρης Αρναούτογλου: Χώρισε; Οι φήμες για ακύρωση του συμφώνου συμβίωσης
- Νομίζετε ότι βλέπετε ένα απλό ψωμί αλλά με το που το κόψει θα ΜΕΙΝΕΤΕ ΚΑΓΚΕΛΟ! [video]
- Ποια είναι η 28χρονη Κατερίνα Νοτοπούλου που αναλαμβάνει το Πρωθυπουργικό γραφείο στη Θεσσαλονίκη
- Ετοιμάζεται να εκπέμψει άμεσα το «Οne» του Βαγγέλη Μαρινάκη
- Πάτρα: Η απόφαση του Δικαστηρίου για τον Άκη Τσελέντη - Κατηγορήθηκε για συκοφαντική δυσφήμιση
- Τελευταία Νέα Tromaktiko
- Τέλειες σούπες για το φθινόπωρο
- 21 Νοεμβρίου: Γιορτάζουν σήμερα οι Ελληνικές Ένοπλες Δυνάμεις [video]
- ΧΙΟΣ: Άνθρωποι μαζί με ποντίκια στον καταυλισμό της Σούδας [photos]
- Γρηγόρης Αρναούτογλου: Χώρισε; Οι φήμες για ακύρωση του συμφώνου συμβίωσης
- Ο δρόμος του μελιού περνάει από την Κίνα
- Νομίζετε ότι βλέπετε ένα απλό ψωμί αλλά με το που το κόψει θα ΜΕΙΝΕΤΕ ΚΑΓΚΕΛΟ! [video]
- Αστυνομία και θεσμική θωράκιση
- Ποια είναι η 28χρονη Κατερίνα Νοτοπούλου που αναλαμβάνει το Πρωθυπουργικό γραφείο στη Θεσσαλονίκη
- ΕΣΚΑΣΕ: Απόφαση ΒΟΜΒΑ για την SUPER LEAGUE
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Kατατέθηκε στη Βουλή ο προϋπολογισμός του 2017
- Η μέγγενη του πολιτικού χρόνου και η στροφή στην καθημερινότητα
- Πέλλα: Διαρρήκτες μπήκαν σε νηπιαγωγείο και έφαγαν τις… γκοφρέτες
- Πολάκης: Έντρομη η ΝΔ μη φτάσει σε ποσοστά Γκόρτσου στη Δώθε Παναγιά
- Η Ν.Δ. βγάζει κάρτα μέλους για να μαζεύει λεφτά
- Mέρκελ: Δεν είμαι ακόμα ερείπιο για να τα παρατήσω
- Φωτογραφία-σοκ από τη Βενεζουέλα
- Χωρίς πλοία την Πέμπτη λόγω της 24ωρης απεργίας της ΠΝΟ
- Χρυσή Αυγή - Η συμμορία του γιου Σκουρλέτη ανέλαβε την ευθύνη για την δολοφονική επίθεση στον Συναγωνιστή Γερμενή