Καφές - Θετικές & αρνητικές επιπτώσεις

του Γιάννη Κερίμη MSc, R.D (USA)
Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Για πολλούς απο εμάς η μέρα δύσκολα ξεκινά ευχάριστα χωρίς την κατανάλωση ενός φλυντζανιού καφέ.

Είναι όμως ο καφές ένα ρόφημα που έχει θετικές επιδράσεις στον οργανισμό ή είναι ένα ρόφημα που η λήψη του θα πρέπει να αποφεύγεται;
¨Οταν η ποσότητα κατανάλωσης του καφέ είναι ίση με 1-2 φλυντζάνια την ημέρα τότε η επίδραση είναι θετική στον ανθρώπινο οργανισμό. Έρευνα του πανεπιστημίου του Harvard υποστηρίζει
ότι γυναίκες που καταναλώνουν 1-2 φλ καφέ φίλτρου έχουν μειωμένες πιθανότητες για ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού. ¨Αλλες έρευνες υποστηρίζουν επίσης ότι ο καφές μειώνει την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου. Κύριος λόγος προστασίας ενάντια στις διάφορες μορφές καρκίνου είναι ότι ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν το γενετικό υλικό των κυττάρων απο τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου που προκαλούν παθήσεις και πρόωρη γύρανση. Άτομα με άσθμα μπορούν επί
Keywords
Τυχαία Θέματα