Η συνταγή της Ημέρας: Πολύχρωμο ιμάμ

Υλικά συνταγής...

8 μελιτζάνες φλάσκες
6 ώριμες ντομάτες (5 ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες και 1 κομμένη σε ροδέλες)
2-3 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λεπτές φέτες
1 φλιτζ. ανάμεικτα λαχανικά (κατεψυγμένα)
1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
½ φλιτζ. ελαιόλαδο για τη γέμιση
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
1 λεμόνι (ο χυμός του)
½ κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. ρίγανη
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Keywords
Τυχαία Θέματα