Ένα στα πέντε ψάρια που αγοράζουμε δεν είναι αυτό που νομίζουμε!
23:34 11/9/2016
- Πηγή: Tromaktiko
Το 20% των ψαριών που αγοράζουν οι καταναλωτές παγκοσμίως, δηλαδή το ένα στα πέντε, δεν είναι αυτό νομίζουν ότι...
παίρνουν, εξαπατημένοι από παραπλανητικές πινακίδες στα ιχθυοπωλεία και στις άλλες ψαραγορές.
Σε αυτό το σοκαριστικό συμπέρασμα κατέληξε μια νέα έρευνα που έγινε για λογαριασμό της περιβαλλοντικής οργάνωσης Oceana. Οι ερευνητές ανέλυσαν πάνω από 25.000 δείγματα ψαριών και άλλων θαλασσινών και, από αυτά, το 20% έφεραν εσφαλμένη σήμανση. Με άλλα
λόγια, άλλο ψάρι έδειχναν και άλλο αγόραζαν στην πραγματικότητα οι καταναλωτές.
«Είναι πολύ πιθανό ότι ο μέσος καταναλωτής έχει φάει άλλα ψάρια αντί άλλων. Πρόκειται για κοροϊδία. Απολαμβάνεις το φαγητό σου, αλλά έχεις πληρώσει του κόσμου τα λεφτά για ένα ψάρι χαμηλής ποιότητας» δήλωσε η διευθύντρια της Oceana Μπεθ Λόουελ.
Το 58% των ψαριών με τη λάθος σήμανση, συχνά έχουν αντικατασταθεί με άλλα είδη που μπορεί να αποτελούν κίνδυνο για την υγεία εγκύων και παιδιών. Σε μερικές περιπτώσεις, το ψάρι που πουλιέται, είναι απειλούμενο είδος.
Η έκθεση της Oceana είναι μια αξιολόγηση (μετα-ανάλυση) άνω των 200 μελετών από 55 χώρες, μεταξύ των οποίων και την Ελλάδα. Σε χώρες όπως η Ιταλία το ποσοστό εξαπάτησης σε ορισμένα είδη ψαριών ξεπερνά το 80%.
Στην Ελλάδα μια έρευνα του 2015, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Food Research International» και η οποία είναι ανάμεσα σε αυτές που έλαβε υπόψη της η Oceana, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το 38% των ψαριών και άλλων θαλασσινών στη χώρα μας φέρουν λανθασμένη σήμανση, ποσοστό μεγαλύτερο από κάθε άλλη κατηγορία τροφίμων.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η εξαπάτηση υπάρχει σε όλη την αλυσίδα, από τον συσκευαστή, τον χονδρέμπορο και τον εισαγωγέα-εξαγωγέα έως τον διανομέα και τον τελικό λιανοπωλητή (που περιλαμβάνει και τα εστιατόρια).
Η βιομηχανία θαλασσινών αντέδρασε, υποστηρίζοντας ότι η έρευνα της Oceana δεν αντικατοπτρίζει την πραγματικότητα διεθνώς. «Η μάχη κατά της απάτης στα θαλασσινά πρέπει να καλύψει όλη τη γκάμα, από τη βάρκα του ψαρά έως το τραπέζι του καταναλωτή», απάντησε η Λόουελ.
Πηγή
παίρνουν, εξαπατημένοι από παραπλανητικές πινακίδες στα ιχθυοπωλεία και στις άλλες ψαραγορές.
Σε αυτό το σοκαριστικό συμπέρασμα κατέληξε μια νέα έρευνα που έγινε για λογαριασμό της περιβαλλοντικής οργάνωσης Oceana. Οι ερευνητές ανέλυσαν πάνω από 25.000 δείγματα ψαριών και άλλων θαλασσινών και, από αυτά, το 20% έφεραν εσφαλμένη σήμανση. Με άλλα
«Είναι πολύ πιθανό ότι ο μέσος καταναλωτής έχει φάει άλλα ψάρια αντί άλλων. Πρόκειται για κοροϊδία. Απολαμβάνεις το φαγητό σου, αλλά έχεις πληρώσει του κόσμου τα λεφτά για ένα ψάρι χαμηλής ποιότητας» δήλωσε η διευθύντρια της Oceana Μπεθ Λόουελ.
Το 58% των ψαριών με τη λάθος σήμανση, συχνά έχουν αντικατασταθεί με άλλα είδη που μπορεί να αποτελούν κίνδυνο για την υγεία εγκύων και παιδιών. Σε μερικές περιπτώσεις, το ψάρι που πουλιέται, είναι απειλούμενο είδος.
Η έκθεση της Oceana είναι μια αξιολόγηση (μετα-ανάλυση) άνω των 200 μελετών από 55 χώρες, μεταξύ των οποίων και την Ελλάδα. Σε χώρες όπως η Ιταλία το ποσοστό εξαπάτησης σε ορισμένα είδη ψαριών ξεπερνά το 80%.
Στην Ελλάδα μια έρευνα του 2015, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Food Research International» και η οποία είναι ανάμεσα σε αυτές που έλαβε υπόψη της η Oceana, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το 38% των ψαριών και άλλων θαλασσινών στη χώρα μας φέρουν λανθασμένη σήμανση, ποσοστό μεγαλύτερο από κάθε άλλη κατηγορία τροφίμων.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η εξαπάτηση υπάρχει σε όλη την αλυσίδα, από τον συσκευαστή, τον χονδρέμπορο και τον εισαγωγέα-εξαγωγέα έως τον διανομέα και τον τελικό λιανοπωλητή (που περιλαμβάνει και τα εστιατόρια).
Η βιομηχανία θαλασσινών αντέδρασε, υποστηρίζοντας ότι η έρευνα της Oceana δεν αντικατοπτρίζει την πραγματικότητα διεθνώς. «Η μάχη κατά της απάτης στα θαλασσινά πρέπει να καλύψει όλη τη γκάμα, από τη βάρκα του ψαρά έως το τραπέζι του καταναλωτή», απάντησε η Λόουελ.
Πηγή
Keywords
ψαρια, νέα, oceana, ελλαδα, food, αξιολογηση, χωρες, ιταλια, υγεια, ψαρα, φαγητο, εγινε, υπαρχει, εκθεση, ερευνα, ειδος, λαθος, λεφτα, λογια, αλυσιδα, ειδη, χωρα, oceana, ψαρι, θαλασσινα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Τραγικό τέλος για 23χρονη αθλήτρια - Τραυματίστηκε θανάσιμα πανηγυρίζοντας
- Διαζύγιο βόμβα: Γνωστή Ελληνίδα ηθοποιός-βουλευτής χώρισε μετά από 24 χρόνια
- Ευαγγελία Τσικρίκα: Ποια η δημοσιογράφος του ALPHA που διέλυσε τον Τσίπρα. Έξαλλος ζητά την κεφαλή της επί πίνακι
- 5 τροφές που δεν γνωρίζουμε ότι μας σκοτώνουν
- Σε πελάγη ευτυχίας πλέει ζευγάρι της ελληνικής σόουμπιζ αφού περιμένει το πρώτο του παιδί!
- Το δωρο του βασιλη χατζηπαναγη στον αλεξη τσιπρα (φωτο)
- Ζημια στην εικονα της κλιντον το βιντεο που την δειχνει να καταρρεει
- Αποκλείστηκαν οι 4 από τις 5 μεγαλύτερες εφημερίδες!
- LIVE - Ολυμπιακός - Βέροια 2-0 (27')
- Νεκρός ηθοποιός μια μέρα μετά την πρεμιέρα της ταινίας του
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Tromaktiko
- 5 τροφές που δεν γνωρίζουμε ότι μας σκοτώνουν
- Σε πελάγη ευτυχίας πλέει ζευγάρι της ελληνικής σόουμπιζ αφού περιμένει το πρώτο του παιδί!
- Ξέρετε γιατί τα ρολόγια Rolex είναι πανάκριβα; Δείτε το ΒΙΝΤΕΟ και θα καταλάβετε…
- Τα 4 προϊόντα ομορφιάς που δεν πρέπει να παραλείπεις μετά τα 40
- Ένα στα πέντε ψάρια που αγοράζουμε δεν είναι αυτό που νομίζουμε!
- Ο μικρός Νινίκος έχει τα γενέθλια του και η μαμά του, του έφτιαξε την πιο όμορφη τούρτα
- Για τη ΔΩΡΕΑΝ Μετακίνηση - Παρουσίαση των φαντάρων στο Κέντρο Εκπαίδευσης Νεοσυλλέκτων
- Κatie Holmes: Μήπως είναι έγκυος;
- Ποιές ερωτήσεις τρέμει να του κάνεις στα σίγουρα
- Αθηνά Ωνάση: Πρώτη φορά κατέβηκε σε αγώνες ιππασίας μετά το χωρισμό της
- Τελευταία Νέα Tromaktiko
- Ένα στα πέντε ψάρια που αγοράζουμε δεν είναι αυτό που νομίζουμε!
- Στη «σέντρα» οι επενδυτές για τα υδατοδρόμια
- Ταξίδευε με το πιστόλι στη… ρεζέρβα του αυτοκινήτου
- Κatie Holmes: Μήπως είναι έγκυος;
- Παρουσία του Περιφερειάρχη Κρήτης η υποδοχή της Τίμιας Κάρας του Αγ. Παντελεήμονα στο Φόδελε
- Ξέρετε γιατί τα ρολόγια Rolex είναι πανάκριβα; Δείτε το ΒΙΝΤΕΟ και θα καταλάβετε…
- Πρώτη φορά μητέρα: Πώς να έχετε καλή σχέση με τη γιαγιά
- Ελεύθερος μέχρι τη δίκη για το δυστύχημα στον Αλμυρό
- Έχετε δει την κούκλα γυναίκα του Γιουσέιν Μπολτ; [photos]
- Αθηνά Ωνάση: Πρώτη φορά κατέβηκε σε αγώνες ιππασίας μετά το χωρισμό της
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Δεν φαντάζεστε τι έσπασε με την γροθιά του ο Τσάκι Τσαν, κρατώντας ένα αβγό! (vid)
- Τον σεπτεμβριο οι σημαντικοτερες εξελιξεις στις διοικησεις των τραπεζων
- Μαγκαζίνο κρύσταλλο ρέει απ’ τις οθόνες...
- Βρετανία - 55 συλλήψεις σε ναό των Σιχ
- Η πρώτη εμφάνιση της Αθηνάς Ωνάση μετά τον χωρισμό - ΦΩΤΟ
- Ευαγγελία Τσικρίκα: Ποια η δημοσιογράφος του ALPHA που διέλυσε τον Τσίπρα. Έξαλλος ζητά την κεφαλή της επί πίνακι
- Πανικός στον αέρα: Επιβάτης φώναζε «Allahu Akbar» και «θα πεθάνουμε σήμερα»! (βίντεο)
- Σταθάκης: Δεν θα χρειαστούν πρόσθετα μέτρα - Τι είπε για το ΕΣΠΑ
- Ποιος την… κοπάνησε από την ομιλία Ρέντσι στην Αθήνα;..
- Nέο τζακ ποτ στο Τζόκερ -Δύο 5άρια κερδίζουν από 84.700 ευρώ