Τσιτσίραβλα για την πηλιορείτικη ντοματοσαλάτα

Την περίοδο της μεγάλης φτώχειας στο Πήλιο, οι κάτοικοι πειραματίστηκαν με τα κάθε είδους φυτά της πλούσιας πηλιορείτικης χλωρίδας και ανέπτυξαν μια σειρά από συνταγές. Τα τσιτσίραβλα είναι μια τέτοια περίπτωση: νεαρά βλαστάρια, του αρσενικού φυτού ενός είδους άγριας αυτοφυούς φιστικιάς και μεζές που ταιριάζει εντυπωσιακά με το τσίπουρο.

Keywords
Αναζητήσεις
tsitsiravla
Τυχαία Θέματα