Τάρτα με ντομάτα, ελιές και γαύρο αλίπαστο
Σήμερα φτιάχνω μια ελαφρότατη τάρτα που είναι ό,τι πρέπει για χαλαρό μεσημέρι Κυριακής. Είναι απλούστατη, κοστίζει ελάχιστα, έχει λίγες θερμίδες, και θα σας ενθουσιάσει.
Η βάση της τάρτας μπορεί να είναι από αφράτη με μαγιά, μέχρι τραγανιστή με λάδι, σαν φύλλο πίτας. Εγώ προτιμώ την τραγανιστή.
Πάντα ψήνω την βάση μόνη της μέχρι να πάρει το καστανόξανθο χρώμα και μετά την γεμίζω.
Η γέμιση έχει βάση ξερό τσιγαρισμένο κρεμμύδι και σκόρδο ψιλοκομμένο, με ντομάτα και βασιλικό. Θέλει προσοχή να μην είναι υδαρής, γιατί θα χαλάσει η ξεροψημένη βάση και θα γίνει σαν
Αφού ψηθεί η τάρτα για 15 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούς, την βγάζω από τον φούρνο, προσθέτω ψιλοκομμένες ελιές και τον αλίπαστο γαύρο και σερβίρω.
Συνοδεύω με τσίπουρο, ούζο, λευκό κρασί, ακόμη και μπύρα!
*Φιλίπ Τρουαγκρό έγραψεν (1996).
Ο Νίκος Μορόπουλος γράφει στο Bostanistas και είναι ο δημιουργός του blog ΕΥΩΧΙΑ και του αγγλικού Panathinaeos
The post Τάρτα με ντομάτα, ελιές και γαύρο αλίπαστο appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πόσος είναι ο μισθός των ιερέων και των αρχιερέων στην Ελλάδα
- Κι όμως... αυτές οι φωτογραφίες είναι από τη Συρία
- Σας έλειψε; Πάρτε Τσιάρτα σε νέο ρατσιστικό παραλήρημα κατά του Αμίρ (εικόνα)
- Τι πρόστιμο θα πληρώσουν όσοι δεν δηλώσουν ακίνητα που νοικιάζουν στο Airbnb
- Αφιερώστε λίγα λεπτά και διαβάστε: Mία ιστορία που αξίζει
- Ανάκτορο Δαφέρμου: Στο «σφυρί» το ακριβότερο σπίτι της Αθήνας- Εξαώροφο με πισίνα και θέα στην Ακρόπολη
- Τηλεθέαση: Ξανά πρώτος ο ΣΚΑΪ - Αύξησε τη διαφορά από τον ΑΝΤ1
- Μεγαλύτερες επιβαρύνσεις για τους οφειλέτες της ΔΕΗ
- Συντάξεις Δεκεμβρίου 2017: Δείτε τις ημερομηνίες πληρωμής για όλα τα Ταμεία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Τάρτα με ντομάτα, ελιές και γαύρο αλίπαστο
- Ψηφίστε για να αλλάξουμε τα πράγματα, λέει ο Μπουτάρης
- 09000
- Russiagate, κάτι σαν μείξη «House of Cards» με «Game of Thrones»
- Ενα μη κυβερνητικό success story
- Ο (ροκ σταρ) Λέων Τρότσκι και η Ρωσική Επανάσταση έγινε τηλεοπτική σειρά
- Ρήτρα μηδενικής ειλικρίνειας
- Η Αθήνα απαντά στην Αγκυρα μετά τις δηλώσεις του τούρκου αντιπροέδρου
- Καμίνης: Σημαντικότερο πολιτικό εγχείρημα της τελευταίας δεκαετίας ο φορέας
- 1119
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ραγκούσης: Να βάλουμε τέλος στον κυβερνητισμό και τη δουλικότητα απέναντι στη Δεξιά
- Προσπάθησε ο Κιμ Γιονγκ Ουν να σκοτώσει τον ανηψιό του στην Κίνα;
- Παναθηναϊκός: Αυτός του(ς) λείπει περισσότερο
- Ξεκινούν οι δηλώσεις ενοικιαζόμενων μέσω Airbnb- Μέχρι τις 5.000 ευρώ τα πρόστιμα για τους παραβάτες
- Ραγκούσης: Να βάλουμε τέλος στον κυβερνητισμό και τη δουλικότητα απέναντι στη δεξιά
- Ντ. Τραμπ: Θέλουμε τη βοήθεια του Βλ. Πούτιν για τη Βόρεια Κορέα
- Στα «ίχνη» όσων νοικιάζουν AirBnb η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων: Πώς θα τους εντοπίσει, τι πρόστιμα έρχονται
- Κοζάνη: Δικαιώθηκε η δασκάλα που κατηγορήθηκε για τη συμπεριφορά της στην τάξη – Η οριστική απόφαση
