Πάβλοβα με φράουλες, για τη μεγάλη γιορτή της άνοιξης

Μην ξεχάσετε τις φράουλες! Αυτή είναι η εποχή τους, δίνουν χρώμα και γλύκα στο γιορτινό τραπέζι, ακόμη και σκέτες, πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη, πιπέρι και μερικές σταγόνες παλαιωμένο μπαλσάμικo. Παραξενευτήκατε; Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε. Αλλιώς κάντε μια πάβλοβα, ένα γλυκό αιθέριο και φίνο, όπως η υπέροχη μπαλαρίνα που για χάρη της, για να την ευχαριστήσει, το εμπνεύστηκε ο αυστραλός ζαχαροπλάστης, μπορεί να ήταν και νεοζηλανδός αλλά εμείς δεν θα τα χαλάσουμε τώρα για την καταγωγή του. Γλυκιά και κρεμώδης, τραγανή και μαστιχωτή, γεμάτη αρώματα της άνοιξης, η πάβλοβα είναι το ιδανικό γλυκό για να ολοκληρωθεί το πασχαλινό γεύμα.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Πάβλοβα με φράουλες, για τη μεγάλη γιορτή της άνοιξης appeared first on Protagon.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα