Καρυδόπιτα φουλ στο 8

Όταν τις προάλλες πεθύμησα ένα σερμπέτικο, χειμωνιάτικο γλύκισμα, μια λέξη γέμισε το μυαλό μου: ζεστή καρυδόπιτα. Αλλά όχι όποια κι όποια - αφράτη, ζουμερή και σιροπιασμένη όσο πρέπει. Καρύδια και πορτοκάλια είναι τώρα στα καλύτερά τους - κρίμα δεν είναι να μην τα εκμεταλλευτούμε;