Η σαρδέλα σώζει ζωές (από τον καρκίνο του εντέρου)
Τα μικρά λιπαρά ψάρια κάνουν καλό. Το ξέρουμε αυτό εμπειρικά, το έλεγε πάντα η γιαγιά μου και όλες οι γιαγιάδες ότι η σαρδέλα, για παράδειγμα, είναι πολύτιμη για την υγεία και πρέπει να την τρώμε δύο και τρεις φορές την εβδομάδα. Εχει όμως αποδειχτεί και επιστημονικά, αφού υπάρχουν πλέον έρευνες που υμνούν τις ευεργετικές ιδιότητες των ω-3 λιπαρών οξέων, με κυριότερη την προστατευτική τους δράση στην καρδιά και τα αγγεία και κατά συνέπεια την προστασία από καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά.
Τα ω-3 λιπαρά οξέα, που περιέχουν παχιά
Τα πρόσφατα νέα, όμως, ενισχύουν ακόμη περισσότερο τη σπουδαιότητα των ιχθυελαίων, αφού μια αμερικανική έρευνα, που μόλις δημοσιεύτηκε, δείχνει ότι μερικές μπουκιές λιπαρών ψαριών καθημερινά θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο θανάτου που διατρέχουν ασθενείς με καρκίνο του εντέρου. Σύμφωνα με τα στατιστικά της έρευνας, που διεξήγαγε επιστημονική ομάδα στην Επιδημιολογική Μονάδα του Γενικού Νοσοκομείου της Μασαχουσέτης, στη Βοστώνη, η πιθανότητα θανάτου μειώθηκε περισσότερο από 70% απλά και μόνο όταν οι ασθενείς πρόσθεσαν στην καθημερινή διατροφή τους ψάρια, όπως οι σαρδέλες και το σκουμπρί.
Πιστεύεται, λοιπόν, ότι τα ω-3 που περιέχουν τα λιπαρά ψάρια μπορούν να καταστείλουν την ανάπτυξη του όγκου και να μπλοκάρουν τη λήψη αίματος από τα καρκινικά κύτταρα. Σύμφωνα με τη μελέτη αυτή μάλιστα, ακόμη και οι μικρές ποσότητες θεωρούνται καθοριστικής σημασίας. Αρκούν μερικές μπουκιές λιπαρού ψαριού την ημέρα ή 1-2 μερίδες την εβδομάδα για να φανούν τα ευεργετικά τους αποτελέσματα.
Μια κανονική μερίδα λιπαρού ψαριού περιέχει 1,8 γραμμ. ω-3, φάνηκε όμως ότι 0,3 γραμμ. την ημέρα ήταν αρκετά για να μειώσουν κατά 41% τον κίνδυνο θανάτου μέσα στην επόμενη δεκαετία από τη στιγμή της διάγνωσης, ενώ οι ασθενείς οι οποίοι μετά τη διάγνωση αύξησαν την καθημερινή κατανάλωση κατά 0,15 γραμμ., κατάφεραν να μειώσουν τον κίνδυνο σε ποσοστό 70%.
Πιστεύεται ότι τα ω-3, που περιέχουν τα λιπαρά ψάρια, μπορούν να καταστείλουν την ανάπτυξη του όγκου και να μπλοκάρουν τη λήψη αίματος από τα καρκινικά κύτταρα
Αντίθετα, η πιθανότητα θανάτου σε περιπτώσεις ασθενών που αφαίρεσαν τα λιπαρά ψάρια από τη διατροφή τους αυξήθηκε κατά 10%. Αν και οι ερευνητές λένε ότι τα ευρήματα είναι απλά ενδεικτικά και δεν μπορούν ακόμη να εξάγουν ασφαλή συμπεράσματα, πιστεύουν ότι η λήψη ω-3 λιπαρών οξέων θα μπορούσε να συμβάλλει στην επιβίωση ασθενών με καρκίνο του εντέρου. Για να επιβεβαιωθεί αυτή η πρώτη ένδειξη χρειάζεται πλέον να γίνουν και άλλες σχετικές μελέτες. Γιατί, όπως δήλωσε ο επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, καθηγητής Αντριου Τσαν: «Αν και άλλες έρευνες δείξουν παρόμοια αποτελέσματα, τότε μπορεί να υποστηριχθεί η κλινική συνταγογράφηση ω-3 λιπαρών οξέων σε ασθενείς με καρκίνο του εντέρου».
Οι επιστήμονες εξέτασαν περίπου 200.000 ανθρώπους από δύο μεγάλες ομάδες ερευνών, που παρακολουθούσαν τις διατροφικές τους συνήθειες και τα ποσοστά εμφάνισης καρκίνου. Η τακτική κατανάλωση λιπαρών ψαριών φάνηκε να είναι ιδιαίτερα ευεργετική, ειδικά για ασθενείς που ήταν ψηλοί, είχαν ΔΜΣ (Δείκτη Μάζας Σώματος) κάτω από 25, δεν λάμβαναν τακτικά ασπιρίνη και οι οποίοι παρουσίασαν ποσοστά μειωμένου κινδύνου θανάτου κατά 85%, 90% και 88% αντίστοιχα. Πρέπει πάντως να τονίσουμε ότι οι περισσότεροι από τους ασθενείς που εξετάστηκαν έτρωγαν συνήθως ψάρι, οπότε είναι άγνωστο αν τα ωφέλιμα αποτελέσματα ισχύουν και για συμπληρώματα διατροφής (κάψουλες με ω-3 λιπαρά).
Σχετικά με το θέμα αυτό, ο καθηγητής Αλιστερ Μακ Νις, λέκτορας Φαρμακολογίας στο Πανεπιστήμιο του Ρέντιγκ της Αγγλίας, δήλωσε στην Telegraph ότι η δημοσίευση της μελέτης των αμερικανών ερευνητών προσφέρει πραγματικά «ενδιαφέρουσες και ισχυρές αποδείξεις ότι η υψηλή πρόσληψη σε ωμέγα-3 λιπαρά συνδέεται με την επιβίωση ασθενών διαγνωσμένων με καρκίνο του εντέρου, αν και μοιάζει παράδοξο το γεγονός ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν έναν όγκο, αφού γενικά θεωρείται ότι βελτιώνουν τη ροή του αίματος».
Ακόμη, ο ομότιμος καθηγητής Διατροφής και Διαιτολογίας στο King College του Λονδίνου, Τομ Σάντερς, συμπλήρωσε ότι «η βιταμίνη D που περιέχουν τα ψάρια μπορεί να επιδρά επίσης προστατευτικά σε περιπτώσεις καρκίνου του εντέρου» και τόνισε ότι «σε κάθε περίπτωση, είναι μια έρευνα που υποστηρίζει ότι η κατανάλωση λιπαρών ψαριών 1-2 φορές την εβδομάδα κάνει καλό στην υγεία, ειδικά αν αντικαθιστά το κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας.»
The post Η σαρδέλα σώζει ζωές (από τον καρκίνο του εντέρου) appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τραγικές ώρες για την Έλλη Στάη...
- Μαρινόπουλος: Στα δύο οι εργαζόμενοι, στα 'κάγκελα' οι ιδιοκτήτες ακινήτων
- Πελεγρίνης: Αποφράδα ημέρα για την ελληνόγλωσση εκπαίδευση στο εξωτερικό η χθεσινή
- «Σφάζονται» για την πιθανή αποζημίωση οι γονείς του 5χρονου που κατασπάραξαν τα ροτβάιλερ
- Συνεχίζεται η διαδικασία ελέγχου και αποζημίωσης των παρόχων του ΕΟΠΥΥ
- ΟΑΣΘ: Αποφασίζουν για το μέλλον των κινητοποιήσεων
- ΟΙΥΕ: «Νέα λουκέτα σε εταιρείες φύλαξης (security) – 230 εργαζόμενοι της MONDIAL POL στο δρόμο»
- Μαύρισαν από νεκρά δελφίνια βουλγαρικές ακτές της Μαύρης Θάλασσας
- ΠΙΟ... ΑΠΟΦΑΣΙΣΜΕΝΟΣ Ο ΓΙΑΤΑΜΠΑΡΕ
- Ανεξέλεγκτη φωτιά στη Σύρο – Καίγονται σπίτια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Η σαρδέλα σώζει ζωές (από τον καρκίνο του εντέρου)
- 16.07.21 – 17.45
- Δύο μήνες με αναστολή για τους οκτώ τούρκους στρατιωτικούς
- 16.07.21 – 17.00
- Παρουσιάστε… αρμ/ Το Jeep των τζιπ
- Κύπρος: Επίσημη παρουσίαση προγράμματος μετεγκατάστασης της ΕΚΟ στο Βασιλικό
- 16.07.21 – 16.15
- Το «μικρό βήμα» στη Σελήνη που δεν είχε συνέχεια
- Γκότζι μπέρι: γενναιόδωρα και συναρπαστικά
- Μαγειρεύοντας με κρασί Σεμέλη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συγκινητικό βίντεο δείχνει τι βιώνουν τα άτομα με αλτσχάιμερ
- Πλήρωσε (πάλι) ακριβά τα λάθη της
- Πλειστηριασμός σπιτιού οικογένειας με ειδικές ανάγκες στη Θεσσαλονίκη... με ΜΑΤ - ΔΕΙΤΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
- Δυτική Αχαΐα: Περαιτέρω αξιοποίηση των αρχαιολογικών μνημείων από τον Δήμο
- Ο Κωνσταντίνος Παστάλης νέος CFO της Τράπεζας Πειραιώς
- Με απώλειες έκλεισε το Χρηματιστήριο
- Σε ύφεση η πυρκαγιά στη Σύρο
- Απλούστερη η διαδικασία εγγραφής στα ΑΕΙ
- Προκηρύχτηκε η θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου του ΤΧΣ
- Ανησυχία στο ΥΠΕΘΑ για τις εξελίξεις στην Τουρκία. Ενισχύονται οι Μονάδες από Έβρο μέχρι Καστελόριζο.