Η παραδοσιακή μαγειρίτσα της γιαγιάς μου

09:47 30/4/2016 - Πηγή: Protagon

Η γιαγιά μου η Κωστάντω έκανε την πιο νόστιμη μαγειρίτσα του κόσμου (και το πιο νόστιμο γεμιστό κατσικάκι στο φούρνο ανήμερα του Πάσχα). Τη δική της συνταγή φτιάχνω από τότε που αυτονομήθηκα, ένα Πάσχα φοιτητικό στη Γερμανία. Εκλεισα τα μάτια μου και θυμήθηκα ακριβώς τα βήματα. Μέχρι και κλαδάκια έκοψα από το παρτέρι για να γυρίσω τα έντερα, όπως έκανε εκείνη, για να τα καθαρίσει καλά. Δεν το κάνω πια, υπάρχει πιο απλός τρόπος για να τα καθαρίσω. Επίσης όσο μεγάλη ποσότητα κι αν κάν, δεν μένει ποτέ. Την τρώμε σαν πρώτο πιάτο στο πασχαλινό τραπέζι. Οπότε μη διστάσετε να κάνετε περισσότερη.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Η παραδοσιακή μαγειρίτσα της γιαγιάς μου appeared first on Protagon.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μαγειριτσα, πασχα, protagon, πασχα 2012, γερμανια, protagon, δικη, υπαρχει, κειμενο, ματια, συνταγη, βηματα, protagon.gr, γιαγια
Τυχαία Θέματα
khumalo, ψαροντουφεκα, αστεια βιντεο, θερμιδες, τβεντε-αγιαξ
iNews > Ειδήσεις > Protagon