Ιταλική φοκάτσια με ελιές
18:40 22/9/2016
- Πηγή: Press-gr
Απαιτούμενος χρόνος: 100 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 4 - Δύσκολη
Υλικά
450 γραμμάρια αλεύρι
2 κουταλάκια τσαγιού ξερή μαγιά
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλάκια τσαγιού χονδρό αλάτι
1 κούπα ελιές χωρίς κουκούτσι
3 κλαδάκια δενδρολίβανο
1 1/4 κούπα χλιαρό νερό
Μισή κουταλιά σούπας ζάχαρη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το χλιαρό νερό, την ζάχαρη, 2 κουταλιές ελαιόλαδο και την μαγιά και αφήνουμε για 5 λεπτά να αφρίσει η μαγιά.
Σε άλλο μπολ,
Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και λαδώνουμε ένα ταψάκι. Πατάμε την ζύμη να ξεφουσκώσει και την αδειάζουμε από το μπολ σε αλευρωμένη επιφάνεια. Την ζυμώνουμε για 2 - 3 λεπτά, την βάζουμε στο ταψάκι και την πατάμε με τα δάχτυλα να απλώσει. Σκεπάζουμε και αφήνουμε πάλι σε ζεστό μέρος για 15 λεπτά. Με τα δάχτυλα πιέζουμε την επιφάνεια σε διάφορα σημεία για να κάνουμε βαθουλώματα. Αλείφουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε το υπόλοιπο αλάτι και προσθέτουμε το δεντρολίβανο. Πιέζουμε τις ελιές μέσα στη ζύμη.
Ψήνετε τη φοκάτσα στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά περίπου.
Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr
Keywords
μπολ, ζαχαρη, ελαιολαδο, αλατι, δαχτυλα, δεντρολιβανο, ζυμη, μαγια, μπολ, νερο, ξερη, συνεχεια, χρονος
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Έρχεται Χειμώνας!
- ΤΩΡΑ: Αναστάτωση σε πτήση της Aegean - Επιβάτης κατέβηκε από το αεροπλάνο
- Οι νταντάδες «καίνε» Μπραντ Πιτ - Τζολί
- Αυτές είναι οι ΔΕΚΟ που θα πουληθούν - Δείτε όλο το Πολυνομοσχέδιο
- Σοκάρουν οι εικόνες από το θανατηφόρο τροχαίο στην εθνική οδό Θεσσαλονίκης-Ευζώνων
- Αντώνη Ρέμο είσαι μεγάλος Καραγκιόζης
- Γιατροί έστησαν απάτη στον ΕΟΠΥΥ με ζημιά 12 εκατ. ευρώ
- Πουλήθηκε η βίλα και το κτήμα της Ρένας Βλαχοπούλου στην Κέρκυρα
- Στη Δικαιοσύνη προσφεύγει ο Στουρνάρας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Press-gr
- Το αρχαιότερο μπουκάλι του κόσμου βρέθηκε στην Κύπρο!
- Ο Max Keiser «ξεσκίζει» Βερολίνο και… Deutsche Bank!..
- Γαλλία: 1 στους 3 μουσουλμάνους δεν υπακούν στους νόμους του κράτους
- Ιταλική φοκάτσια με ελιές
- Μπακογιάννη: Η κυβέρνηση απέτυχε παταγωδώς και στους δύο στόχους της για τις τηλεοπτικές άδειες
- Πόσο ανθεκτικό είναι το iPhone 7; - ΒΙΝΤΕΟ
- Tα δραματικά φιλμ μας κάνουν καλό
- Τελευταία Νέα Press-gr
- Ιταλική φοκάτσια με ελιές
- Ο Max Keiser «ξεσκίζει» Βερολίνο και… Deutsche Bank!..
- Το αρχαιότερο μπουκάλι του κόσμου βρέθηκε στην Κύπρο!
- Tα δραματικά φιλμ μας κάνουν καλό
- Γαλλία: 1 στους 3 μουσουλμάνους δεν υπακούν στους νόμους του κράτους
- Μπακογιάννη: Η κυβέρνηση απέτυχε παταγωδώς και στους δύο στόχους της για τις τηλεοπτικές άδειες
- Πόσο ανθεκτικό είναι το iPhone 7; - ΒΙΝΤΕΟ
- Υπάρχουν τέτοιοι δημοσιογράφοι;;
- «Πρωταθλητές» στον τζόγο και το αλκοόλ οι Έλληνες μαθητές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Μητσοτάκης: Η ΝΔ θα αποκαταστήσει τον ρόλο των συμβουλίων στα ΑΕΙ
- Στενός φίλος του Πούτιν "βλέπει" νίκη του Τραμπ
- Σπ. Λυκούδης: «Υπάρχουν σαφείς, πολιτικού χαρακτήρα, αποστάσεις με το Ποτάμι»
- Τέσσερις στους 10 άνδρες με συμπτώματα από τον προστάτη μετά τα 50
- Ο Τσίπρας σε σχολείο της ομογένειας...
- Σύζυγος Στουρνάρα: Θα απαντήσω νομικά στην εκστρατεία σπίλωσης εναντίον μου...
- Δεν είναι…Ψέμα-Είναι το τέλειο κουαρτέτο!
- Forthnet: Διαψεύδει τα δημοσιεύματα οτι…
- Πήρε οριστική άδεια η Βέροια
- Ποια ελληνικά πανεπιστήμια βρίσκονται στα καλύτερα του κόσμου!