Mείωση του αλατιού στα τρόφιμα

Ο δήμος της Νέας Υόρκης παρουσίασε την Δευτέρα την πρωτοβουλία του που έχει ως στόχο να περιοριστεί η κατανάλωση αλατιού στα τρόφιμα, προτείνοντας στους εστιάτορες και τις βιομηχανίες να μειώσουν τις ποσότητες που χρησιμοποιούν στα προϊόντα τους. Ο δήμος προτείνει να μειωθεί κατά 25% το αλάτι στα τρόφιμα μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια. Κατά τον τρόπο αυτό θα μειωθεί η κατανάλωση κατά 20% και θα αποφευχθούν χιλιάδες πρόωροι θάνατοι. Υπογραμμίζοντας τις βλαβερές επιπτώσεις που έχει ...το υπερβολικό αλάτι στην υγεία, οι υγειονομικές υπηρεσίες της πόλης εξηγούν στην ανακοίνωσή τους ότι οι Αμερικανοί
καταναλώνουν καθημερινά τη διπλάσια ποσότητα από τη συνιστώμενη. Αυτή η υπερκατανάλωση ευθύνεται για πολλές περιπτώσεις αρτηριακής υπέρτασης η οποία οδηγεί σε καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά επεισόδια. Περίπου το 80% του αλατιού που καταναλώνουν οι Αμερικανοί προστίθεται στα τρόφιμα προτού καν τοποθετηθούν στα ράφια των σούπερ-μάρκετ ή στα τραπέζια των εστιατορίων. "Οι καταναλωτές μπορούν να προσθέ
Keywords
Τυχαία Θέματα
iNews > Blogs > Troktiko