Καλαμάρια γεμιστά με λαχανικά και τυρί…

ΥΛΙΚΑ
-6 Μεγάλα καλαμάρια
-1 Ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-4 Φρέσκα μικρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
-4 Πιπεριές μακρόστενες ψιλοκομμένες
-Λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο -Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
-Κατσικίσιο τυρί τριμμένο
-Αλάτι, πιπέρι
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε, κάνοντας τη γέμιση.
Τσι¬γαρίζουμε ελαφρώς σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι με ελαιόλαδο και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
Η γέμιση είναι έτοιμη και την τοποθετούμε στα καλαμάρια.
Τα δένουμε με οδοντογλυφίδα και τα βάζουμε σε ένα ταψί.
Τα περιχύνουμε με λάδι και τα βάζουμε στο φούρνο.
Ψήνουμε στους 170οC για 50-60 λεπτά.

The post Καλαμάρια γεμιστά με λαχανικά και τυρί… appeared first on Lady's Life.

Keywords
Τυχαία Θέματα