Η πολυφαγία έχει νόημα

ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ Πολλές φορές κοιτώ τους ανθρώπους πώς κάθονται όταν περιμένουν, με τι ασχολούνται, ποιες εκφράσεις είναι αποτυπωμένες στο πρόσωπό τους, πώς περπατούν, αν γέρνουν το σώμα τους, αν είναι λυπημένοι, συνεσταλμένοι, βιαστικοί ή έχουν αγωνία... Ενα πρώτο βασικό χαρακτηριστικό που διέκρινα στους παχύσαρκους ήταν πως σχεδόν όλοι ήταν «επιβαρημένοι» (και δεν εννοώ το σωματικό βάρος).