Υπέροχο κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι και κομμάτια σοκολάτας
Προετοιμασία: 0:10′ Μαγείρεμα: 1:00′ Μερίδες: 14 – Εύκολο
Πεντανόστιμο, αφράτο κέικ με άρωμα πορτοκαλιού και σοκολατένια απόλαυση από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά
120 γραμ. σπορέλαιο2 πορτοκάλια (βιολογικά – ακέρωτα)240 γραμ. χυμός πορτοκαλιού2 μεγάλα αυγά2 πρέζες αλάτι400 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςκοσκινισμένο300 γραμ. ζάχαρη1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ1½ κ.γλ. σόδα μαγειρικής200 γραμ. κουβερτούρα σε σταγόνεςλίγη λιωμένη κουβερτούρα για την επικάλυψηΕκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς
Κόβουμε τα πορτοκάλια (αφού τα πλύνουμε) στη μέση και έπειτα κάθε μισό σε 4 κομμάτια. Με κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι αφαιρούμε τις άσπρες ίνες που ενώνουν τα φετάκια πορτοκαλιού. Αφαιρούμε και τις άκρες.
Τα βάζουμε στο μπλέντερ με το λάδι , το χυμό, τα αβγά και το αλάτι. Τα αλέθουμε για να γίνουν κρέμα.
Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και με κουτάλι ανακατεύουμε. Κάνουμε λακκούβα στα στερεά υλικά στη μέση και προσθέτουμε τα υγρά υλικά. Ανακατεύουμε απαλά, ίσα να ενωθούν (μην παραδουλεύετε το μείγμα για να έχετε αφράτο αποτέλεσμα).
Προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας στο μείγμα για το κέικ πορτοκάλι.
Ανακατεύουμε απαλά. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα. Ψήνουμε να ροδίσει για περίπου 1 ώρα. Ελέγχουμε αν ψήθηκε μπήγοντας μαχαίρι στο κέντρο του κέικ. Περιχύνουμε με λίγη λιωμένη σοκολάτα για γαρνίρισμα.
argiro.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λήξη συναγερμού στον Χελμό, φωτιά σε δάσος προκάλεσε αναστάτωση
- Το ‘μεγάλο μυστικό’: Είναι δίπλα στην Αθήνα έχει Νεραϊδοσπηλιά, έλατα, και καταρράκτες!
- Έντονη σεισμική δραστηριότητα στην ευρύτερη περιοχή του Αιγινίου
- Συντάξεις: Πότε, ποιοι και πόσα θα εισπράξουν!
- Θυρεοειδής: Εννέα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε
- Ο νέος χωρισμός για τον οποίο μιλάει όλο το Χόλιγουντ
- Βουβό κλίμα δυσαρέσκειας στη Ν.Δ. για τη Σπυράκη
- Σοκάρει την Ιταλία η κακοποίηση νηπίων από τις δασκάλες τους
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Υπέροχο κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι και κομμάτια σοκολάτας
- Έρχεται η… «λυπητερή» για τα τέλη κυκλοφορίας του 2018
- Τα ψώνια της χρονιάς σας κι ένα αυτοκίνητο… Τα δώρα του Άγιου Βασίλη των super market SYN.KA.
- Κρήτη | Το ανώνυμο δέμα στα ΕΛ.ΤΑ προκάλεσε «συναγερμό»
- Με 38 «πιτσιρίκια» πάει ο ΝΟΧ στην Ημερίδα Κολύμβησης του Ηρακλείου
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Υπέροχο κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι και κομμάτια σοκολάτας
- Κρήτη | Το ανώνυμο δέμα στα ΕΛ.ΤΑ προκάλεσε «συναγερμό»
- Τα ψώνια της χρονιάς σας κι ένα αυτοκίνητο… Τα δώρα του Άγιου Βασίλη των super market SYN.KA.
- Έρχεται η… «λυπητερή» για τα τέλη κυκλοφορίας του 2018
- Με 38 «πιτσιρίκια» πάει ο ΝΟΧ στην Ημερίδα Κολύμβησης του Ηρακλείου
- 10 τρόποι να ζεσταθείτε χωρίς να αγοράσετε πετρέλαιο
- Το ArGOODaki των Goody’s Burger House φέτος στηρίζει το έργο του Σωματείου «Αντιμετώπιση Παιδικού Τραύματος»
- Χανιά | «Το κατεστραμμένο δωμάτιο» από την εταιρεία θεάτρου «Μνήμη»
- Ανατροπή στο Κοινωνικό Μέρισμα | Δεν θα υπολογιστεί το τεκμαρτό εισόδημα – Δείτε τα νέα κριτήρια
- Θανατηφόρο φιλί έστειλε φυλακισμένο στον τάφο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εκρηξη στο σημείο που χάθηκε το υποβρύχιο της Αργεντινής με τους 44 ναυτικούς
- Διεθνής κατακραυγή για τις Ιταλίδες νηπιαγωγούς που δέρνουν και ταπεινώνουν τα παιδάκια (ΒΙΝΤΕΟ)
- "Eίμαστε στο σκοτάδι" λέει ο πατέρας της 19χρονης που συνελήφθη στο Χονγκ Κονγκ
- Γερμανία: Με παραίτηση απειλεί ο Σουλτς
- Πέτρος Συρίγος στον «Ε.Τ.»: Δεν μπορείς να κοροϊδέψεις την Μενεγάκη στο φαγητό!
- Καλαφάτης: Η πόλη δε χρειάζεται έναν virtual Δήμαρχο
- Τα 7 ανεπαίσθητα σημάδια που είναι “προπομπός” για κατάθλιψη
- Συνεχίζονται οι βραβεύσεις για το Εθνικό Θέατρο της Ελλάδας
- Κερδίστε χρήματα μέσω ερωτήσεων με το νέο app από τους δημιουργούς του Vine