Αυτό το κέικ έχει φανταστική γεύση πορτοκάλι και λίγες θερμίδες
Ας το παραδεχθούμε. Οταν ο οργανισμός μας ζητάει κάτι γλυκό, προσπαθούμε να τον ξεγελάσουμε (και καλά κάνουμε) με διάφορα τρικ.
Και είναι λογικό. Ποιος θέλει να «φορτωθεί» εκατοντάδες θερμίδες από λίγο γλυκό; Κανείς.. Κάπως έτσι, αποχαιρετήσαμε εδώ και χρόνια το πιο διαδεδομένο ελληνικό γλύκισμα. Το κέικ.
Κανονικά, αυτό το τόσο συνυφασμένο με την ελληνική κουζίνα γλυκό δεν θα έπρεπε να είναι απαγορευμένο. Η θέση του θα έπρεπε να είναι στα Κυριακάτικα τραπέζια, να κάνει κάθε σπίτι να μοσχομυρίζει.
Με
Από αύριο, το σπίτι θα μυρίζει πορτοκάλι.
Υλικά
375 γραμμ. Φαριν-Απ
1 κουτ. τσαγιού Σόδα
300 γραμμ. μαύρη ζάχαρη
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
150 ml. Σπορέλαιο
2 κουτ. Σούπας ξύδι
2 Βανίλιες
2 φλιτζάνια χλιαρό ζεστό νερό ή Χυμό πορτοκάλι
1 κοφτή κουτ. Τσαγιού αλάτι
Για το γλάσο:
3 κουταλιές σούπας κακάο
5 κουταλιές σούπας νερό
2 ½ φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
½ φλιτζάνι μαργαρίνη
γαρνίρετε με ξηρούς καρπούς
Όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς.
Λαδώνετε και αλευρώνετε μια φόρμα. Στον κάδο του μίξερ τοποθετείτε το αλεύρι, κοσκινισμένο, την σόδα και την ζάχαρη. Ανακατεύετε για λίγα δευτερόλεπτα.
Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής και χτυπήστε τα, στην πιο χαμηλή ταχύτητα για 5 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά κρέμα.
Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και ψήνετε στους 175 βαθμούς για 40-50 λεπτά περίπου στις αντιστάσεις του φούρνου ( πάνω- κάτω ). Ελέγχετε το κέικ με ένα μαχαίρι για να δείτε εάν θέλει λίγο ψήσιμο ακόμη. Αφήστε το κέικ να κρυώσει για 15 λεπτά, ξεφορμάρετε και σερβίρετε.
Για να κάνετε το γλάσο, σε κατσαρολάκι ανακατέψτε όλα τα υλικά να διαλυθούν και να δέσουν. Αφήστε το να κρυώσει για να πήξει. Όταν βγάλετε το κέικ από τη φόρμα του, ρίξτε από πάνω το γλάσο και γαρνίρετε με ξηρούς καρπούς.
bovary.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πανικός στον ALPHA...
- Δώρα Ζέμπερη: Όλη η αλήθεια για το γράμμα «Γ» που βρέθηκε χαραγμένο στο πρόσωπο της εφοριακού
- Ερχεται χειμώνας και κακοκαιρία από Δευτέρα – Τι προβλέπει ο Καλλιάνος (εικόνες)
- Η τροφή που πολλαπλασιάζει τα καρκινικά κύτταρα
- «Το σχέδιό μας για να σωθούν χιλιάδες Ελληνες από τα κόκκινα δάνεια»
- Και όμως! Η πριγκίπισσα Charlotte θα έχει αυτό το πρόβλημα μόλις μεγαλώσει
- Αυτός είναι ο Έλληνας «βασιλιάς» των ψαριών στη Γερμανία
- Αλησμόνητες ελληνικές σειρές από τις δεκαετίες ’80-’90
- Ανάκληση γαλακτοκομικού προϊόντος
- Καθαρίστε τα δερμάτινα παπούτσια σας με… αβγό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Αυτό το κέικ έχει φανταστική γεύση πορτοκάλι και λίγες θερμίδες
- Η συγκινητική σκηνή από την ταινία του Βούλγαρη στην Κρήτη | Video
- Το τρικ που σου δείχνει αν τα ψηλοτάκουνα είναι άνετα
- Σκληρά βασανιστήρια και αποκεφαλισμοί: Τι λέει ο τζιχαντιστής της Αλεξανδρούπολης για τα βίντεο του τρόμου
- «Καθάρισε» τον Ίκαρο στα Καθιανά ο Πανακρωτηριακός, ισοπαλία στον Ταυρωνίτη
- Πρώτη ήττα στο Μοσχάτο για την Αντισφαίριση αλλά με καλή εμφάνιση
- Προληπτική ανάκληση γιαουρτιών! | Photo
- Οι άνθρωποι νιώθουν μεγαλύτερη συναισθηματική ικανοποίηση με τα τοπία παρά με τα πράγματα!
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Αυτό το κέικ έχει φανταστική γεύση πορτοκάλι και λίγες θερμίδες
- «Καθάρισε» τον Ίκαρο στα Καθιανά ο Πανακρωτηριακός, ισοπαλία στον Ταυρωνίτη
- Ο «τσέχος Τραμπ» προηγείται στην Τσεχία
- Η συγκινητική σκηνή από την ταινία του Βούλγαρη στην Κρήτη | Video
- Καταστροφικό το πέρασμα της καταιγίδας Μπράιαν από την Ιρλανδία
- «Τα πήρε» ο Λιάγκας με το φιλί Νιφλή – Μουτάφη: «Μεγάλη ξεφτίλα! Σίχαμα»! | Video
- Σκληρά βασανιστήρια και αποκεφαλισμοί: Τι λέει ο τζιχαντιστής της Αλεξανδρούπολης για τα βίντεο του τρόμου
- Απρόοπτο με Βάντερσον στον Πλατανιά
- Το τρικ που σου δείχνει αν τα ψηλοτάκουνα είναι άνετα
- Οι άνθρωποι νιώθουν μεγαλύτερη συναισθηματική ικανοποίηση με τα τοπία παρά με τα πράγματα!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Κεραυνός το ντέρμπι της Λευκωσίας (pics)
- Το σπίτι των $14 εκατ. που αντέχει ακόμα και σε βαλλιστικές επιθέσεις
- Δώρα Ζέμπερη: Ο πατέρας της περνούσε τυχαία έξω από το νεκροταφείο την ώρα της δολοφονίας
- Δεξιά στροφή για την Τσεχία με τον Μπάμπις στο τιμόνι
- Πώς να βάψεις τα μαλλιά σου για να δείχνεις νεότερη
- Τσεχία - γκάλοπ: Ο ξενοφοβικός Μπάμπις εξασφαλίζει μεγάλη νίκη
- Θεοδωράκης: Μαρία Αντουανέτα η Έλενα Κουντουρά
- Η Μαρία Ηλιάκη περιγράφει απολαυστικά τον τσακωμό της με ταξιτζή -«Μουλάρωσα, να κάνεις όπισθεν εσύ»