Τροφές με σίδηρο: Ποιες είναι οι κορυφαίες
Όταν καταναλώνετε τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο, αυτός απορροφάται από το σώμα σας, κυρίως μέσα από το άνω τμήμα του λεπτού σας εντέρου.
Οι τροφές με σίδηρο πρέπει να αποτελούν βασικό πυλώνα στην διατροφή σας. Υπάρχουν δύο μορφές διαιτητικού σιδήρου: αιμικός και μη-αιμικός. Ο αιμικός σίδηρος προέρχεται από την αιμοσφαιρίνη. Βρίσκεται στα ζωικά τρόφιμα που περιέχουν αιμοσφαιρίνη σε φυσική μορφή, όπως το κόκκινο κρέας, τα ψάρια και τα πουλερικά (το κρέας, τα πουλερικά και τα θαλασσινά περιέχουν και τα δύο είδη σιδήρου). Το σώμα σας απορροφά περισσότερο
Η σιδηροπενική αναιμία, η πιο κοινή μορφή αναιμίας, είναι η μείωση στον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, η οποία προκαλείται από την ανεπάρκεια σιδήρου στον οργανισμό. Χωρίς επαρκή σίδηρο, το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει αρκετή αιμοσφαιρίνη, μια ουσία στα ερυθρά αιμοσφαίρια που καθιστά δυνατή την μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς του σώματος. Ως αποτέλεσμα, το άτομο νιώθει αδυναμία, κούραση και είναι οξύθυμο χωρίς άλλη προφανή αιτία.
Τροφές με σίδηρο: Λίστα
Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο της σιδηροπενικής αναιμίας, επιλέγοντας τροφές με σίδηρο. Δείτε ποιες είναι οι κορυφαίες:
Κόκκινο κρέας, χοιρινό κρέας και πουλερικά
Θαλασσινά
Όσπρια (ιδίως φασόλια)
Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι
Αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες και βερίκοκα
Εμπλουτισμένα με σίδηρο δημητριακά, ψωμιά και ζυμαρικά
Αρακάς
Το σώμα σας απορροφά περισσότερο σίδηρο από το κρέας από ό, τι από άλλες πηγές. Εάν επιλέξετε να μην τρώτε κρέας, μπορεί να χρειαστεί να αυξήσετε την πρόσληψη του σιδήρου από φυτικής προέλευσης τροφές, οι οποίες είναι πλούσιες σε σίδηρο, για να απορροφήσει εν τέλει ο οργανισμός σας την ίδια ποσότητα σιδήρου που θα παίρνατε από το κρέας.
Επιλέξτε τροφές που περιέχουν βιταμίνη C για να ενισχύσετε την απορρόφηση του σιδήρου
Μπορείτε να βελτιώσετε την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό σας, πίνοντας χυμό εσπεριδοειδών, ή καταναλώνοντας άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, την ίδια ώρα που καταναλώνετε και τροφές με σίδηρο. Η βιταμίνη C στους χυμούς εσπεριδοειδών, όπως ο χυμός πορτοκαλιού, βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει καλύτερα τον διαιτητικό σίδηρο.
Η βιταμίνη C βρίσκεται επίσης στα ακόλουθα:
Μπρόκολο
Γκρέιπφρουτ
Ακτινίδια
Φυλλώδη λαχανικά
Πεπόνια
Πορτοκάλια
Πιπεριές
Φράουλες
Μανταρίνια
Ντομάτες
πηγή: iatropedia.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σοκ στον καλλιτεχνικό κόσμο: Άστεγος ο γιος πασίγνωστου τραγουδιστή (φωτό)
- Σοφία Παυλίδου: Η φωτογραφία στα social media για τον ξυλοδαρμό, που συγκλονίζει (φωτό)
- Δολοφόνησαν τον Βασίλη Στεφανάκο - Τον «γάζωσαν» με Καλάσνικοφ στο Χαϊδάρι
- 9 πράγματα που απωθούν τους άνδρες και κάθε γυναίκα πρέπει να ξέρει
- Η κυβέρνηση των Σκοπίων αδειάζει τον διαπραγματευτή της για το όνομα
- Ο πρόεδρος της ΠΓΔΜ δεν υπογράφει το διάταγμα για τα αλβανικά
- Χωρίς καπνό οι ναργιλέδες μετά από επιχείρηση σκούπα του ΣΔΟΕ
- Έσπασε το θερμόμετρο από το ψύχος στο «πιο κρύο χωριό της Γης»!
- Eκτέλεσαν με 22 σφαίρες τον Στεφανάκο - «Υπολογίζω τους πάντες, δεν φοβάμαι τίποτα»
- Αποχαιρετισμός στον Στρατηγό Γιάννη Γιαμαλάκη που “έφυγε”
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις thestival.gr
- Τροφές με σίδηρο: Ποιες είναι οι κορυφαίες
- "Αγριεύει" ο καιρός την Πέμπτη - Η πρόγνωση της ΕΜΥ
- Γιγάντιο ψάρι του Ατλαντικού βρέθηκε στη Ζάκυνθο (VIDEO)
- Η πρώτη ΦΩΤΟ του Σάκη Τανιμανίδη από το σπίτι του στον Άγιο Δομίνικο
- Η στιγμή που τουρκικό σκάφος "ξύνει" την κανονιοφόρο "Νικηφόρος" στα Ίμια (VIDEO)
- Ποια συμπτώματα προκαλεί η υψηλή τεστοστερόνη στις γυναίκες
- Αυτή είναι η βασική αιτία που χωρίζουν τα ζευγάρια
- Στον σταθμό "Καλαμαριά" του μετρό Θεσσαλονίκης φτάνει σήμερα ο μετροπόντικας "Φρίξος" παρουσία Σπίρτζη
- Η Land Rover ανακατασκευάζει ένα πρωτότυπο του Defender
- Πώς γίνεται σωστά το βούρτισμα στα δόντια;
- Τελευταία Νέα thestival.gr
- Τροφές με σίδηρο: Ποιες είναι οι κορυφαίες
- Στον σταθμό "Καλαμαριά" του μετρό Θεσσαλονίκης φτάνει σήμερα ο μετροπόντικας "Φρίξος" παρουσία Σπίρτζη
- Εργασίες διαγράμμισης από σήμερα στην Εθνική Οδό Θεσσαλονίκης- Ν. Μουδανιών
- Διακοπή ρεύματος σήμερα σε περιοχή του δήμου Πυλαίας - Χορτιάτη
- Τα πρώτα υδρογονοκίνητα ποδήλατα παράγει γαλλική εταιρεία
- "Η λειτουργία της Φαντασίας στη λογοτεχνία: Ομιλία και συζήτηση για τη συγγραφή" στην Κεντρική Δημοτική Βιβλιοθήκη Θεσσαλονίκης
- Μειωμένος ο κίνδυνος διαβήτη για τις γυναίκες που θήλασαν τουλάχιστον ένα εξάμηνο
- Σαν σήμερα: Τα σημαντικότερα γεγονότα που συνέβησαν την 18η Ιανουαρίου
- Η πρώτη ΦΩΤΟ του Σάκη Τανιμανίδη από το σπίτι του στον Άγιο Δομίνικο
- Η Land Rover ανακατασκευάζει ένα πρωτότυπο του Defender
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η κυβέρνηση των Σκοπίων αδειάζει τον διαπραγματευτή της για το όνομα
- «Ελκυστικός στόχος» για του τζιχαντιστές το Μουντιάλ της Ρωσίας
- Κέλι: Δεν είπε ο Λευκός Οίκος στον Μπάνον να μη δώσει απαντήσεις στη Βουλή των Αντιπροσώπων
- Άστατος ο καιρός με βροχές, καταιγίδες και χιόνια
- Σε μαρτυρία για «έντονο καυγά» της 44χρονης με δύο άτομα εστιάζουν οι Αρχές
- Οι ταινίες της εβδομάδας: Τσόρτσιλ, 12 δυνατοί και πινακίδες στο Μιζούρι
- Ποια η σχέση της παχυσαρκίας με τον καρκίνο;
- Μυλόπουλος: Το 2020 η Θεσσαλονίκη θα έχει μετρό
- Ταγιάνι: Ο επίτροπος Μοσκοβισί δεν μιλά εξ ονόματος της Ευρώπης