Ζεστό κρασί με ουίσκι και τζίντζερ, το ποτό των Χριστουγέννων

Υλικά για ζεστό κρασί με ουίσκι και τζίντζερ:

1 μπουκάλι κόκκινο κρασί της επιλογής σας
2 κουταλιές του γλυκού ουίσκι
2 αστεορειδείς γλυκάνισους
50 γραμμάρια τζίντζερ, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 ξυλάκι κανέλας
5 ολόκληρα γαρύφαλλα
χυμός από 1 λεμόνι
χυμός από 1 μικρό πορτοκάλι
½ φλιτζάνι νερό
½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

Εκτέλεση:

Σε

κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνετε το νερό και τη ζάχαρη και τα αφήνετε να βράσουν μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Προσθέστε όλα τα υλικά, εκτός από το κρασί και το ουίσκι, και αφήστε να σιγοβράσουν για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια, βάλτε και τα 2 τελευταία υλικά και αφήστε το μείγμα για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Tέλος, σουρώστε το σε μια άλλη κατσαρόλα ή σε ένα οποιοδήποτε βαθύ σκεύος. Το σερβίρετε ζεστό γρανίροντάς το με έναν αστεροειδή γλυκάνισο.