Λάδι: Απομακρύνει τον κίνδυνο καρκίνου
Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Αϊόβα, το λάδι από σόγια ενισχύει σημαντικά την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το λάδι βοήθησε την απορρόφηση τεσσάρων καροτενοειδών (άλφα και βήτα καροτένιο, λουτεΐνη και λυκοπένιο), δύο μορφών της βιταμίνης Ε, της βιταμίνης Κ και της βιταμίνης Α, η οποία παράγεται στο έντερο από το άλφα και το βήτα καροτένιο. Η καλή απορρόφηση των συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, από την πρόληψη του καρκίνου έως τη διατήρηση καλής όρασης.
Το σογιέλαιο
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσο περισσότερη σόγια κατανάλωνε κάποιος –εν προκειμένω ως ντρέσινγκ στη σαλάτα- τόσο καλύτερη ήταν η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δείγμα αίματος των γυναικών που συμμετείχαν στη μελέτη προκειμένου να παρακολουθήσουν τα επίπεδα των θρεπτικών ουσιών.
Διαπίστωσαν ότι 32 γραμμάρια λαδιού (όσο δηλαδή δύο κουταλιές της σούπας) είναι η ιδανική ποσότητα για τη μέγιστη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών.
Το σογιέλαιο είναι επίσης πλούσιο σε καλά λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων των ω-3 λιπαρών οξέων και των πολυακόρεστων λιπαρών. Παλιότερη έρευνα έχει δείξει ότι τα καλά λιπαρά είναι απαραίτητα προκειμένου το σώμα να απορροφά τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων και των λαχανικών.
Η μελέτη έδειξε ότι όσοι έτρωγαν σάλτσα χωρίς λιπαρά, έπαιρναν πολύ λιγότερα χρήσιμα φυτοθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες από το σπανάκι, το μαρούλι, τις ντομάτες και τα καρότα σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν τις σαλάτες τους με λάδι.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ντόρα Μπακογιάννη: Αυτό είναι το μεγαλύτερο λάθος που έχω κάνει
- Η πιο συγκινητική στιγμή σε αυτό το γάμο ήταν η αντίδραση της γιαγιάς όταν είδε το νυφικό της εγγονής της!
- ΤΩΡΑ: Τροχαίο με δύο Ι.Χ. στην εξωτερική περιφερειακή της Θεσσαλονίκης
- Έφυγε από τη ζωή ο Γιώργος Σαρρής, είχε τραγουδήσει τις «Νταλίκες»
- Η Ελληνικός Χρυσός αποσύρει τη χορηγία της από συνέδριο
- Πέθανε ο τραγουδιστής Γιώργος Σαρρής - Βαρύ πένθος για τη Χαρούλα Αλεξίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- «Βάλσαμο» η διακοπή για τον Λουτσέσκου
- Περιστέρα Μπαζιάνα: Δεν θα την υποδεχτεί η Μελάνια Τραμπ στον Λευκό Οίκο
- Ολυμπιακός: Σοκ με Τιλί, μέχρι και τέσσερις μήνες εκτός
- Έτοιμος για το repeat ο νέος ΠΑΟΚ
- Χαρούλα Αλεξίου: Πέθανε ο αδερφός της, Γιώργος Σαρρής
- Πλησιάζει στην ΑΕΚ ο Καββαδάς
- ΕΣΑΚΕ: Μόνο το Άρης - ΑΕΚ σε ζωντανή μετάδοση
- Λάδι: Απομακρύνει τον κίνδυνο καρκίνου
- Υπουργείο Εσωτερικών: Δίνει 1,45 εκατομμύρια ευρώ σε Δήμους
- Δημήτρης Γιαννακόπουλος: Ο Αλαφούζος επιτρέπει σκόπιμα να διαστρεβλώνεται η πραγματικότητα - Αυτά είναι τα χρέη
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Λάδι: Απομακρύνει τον κίνδυνο καρκίνου
- Πέτριτς: Διέψευσε εμμέσως τα περί προσφυγής (pic)
- Ταγίπ Ερντογάν : Οι ΗΠΑ λένε ψέματα σε όλο τον κόσμο
- Δημήτρης Γιαννακόπουλος: Ο Αλαφούζος επιτρέπει σκόπιμα να διαστρεβλώνεται η πραγματικότητα - Αυτά είναι τα χρέη
- "Ένα διαφορετικό χειμωνιάτικο ταξίδι" στη Στέγη
- Αττική Οδός: Θα κλείσει, λόγω εργασιών, η έξοδος στο κόμβο της Μεταμόρφωσης
- Βασίλης Λέκκας στο Ρυθμός Stage
- Ελληνικός Χρυσός Α.Ε.: Δεν συμμετέχει στο αναπτυξιακό συνέδριο Χαλκιδικής
- ΕΣΑΚΕ: Μόνο το Άρης - ΑΕΚ σε ζωντανή μετάδοση
- Υπουργείο Εσωτερικών: Δίνει 1,45 εκατομμύρια ευρώ σε Δήμους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε στον ύπνο του ο τραγουδιστής Γιώργος Σαρρής – Ήταν αδελφός της Χαρούλας Αλεξίου
- Απαγορεύουν τελείως τα βενζινοκίνητα και diesel αυτοκίνητα
- ΠΑΣ Γιάννινα: Η αποστολή για τον αγώνα με τον Πλατανιά
- Προστασία από τις πυρκαγιές: Θερμικές κάμερες πυρανίχνευσης σε Βάρη, Βούλα και Βουλιαγμένη
- Bρετανός που αγνοούνταν για πέντε χρόνια, είχε φύγει τελικά για να γλυτώσει τη γκρίνια της γυναίκας του
- Ο Μαρίνος Ουζουνίδης ζήτησε πλήρη ενημέρωση του κόσμου του Παναθηναϊκού
- «Το άγαλμα που κρύωνε»: Θεατρική παράσταση στο Μουσείο Μπενάκη
- Σοκ στον Ολυμπιακό: Στο χειρουργείο ο Τιλί!
- Θρίλερ στα σχολεία: Άγνωστοι πετούν ναφθαλίνη στα προαύλια