Χάρβαρντ: Αυτό είναι το πιο υγιεινό ψωμί για τον οργανισμό μας
Το ψωμί μπορεί να είναι επιβαρυντικό για τον οργανισμό, αν όμως επιλέξουμε αυτό που προτείνει το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ τότε δεν θα χρειάζεται να ανησυχούμε.
Η ποσότητα και ο τρόπος που καταναλώνεται είναι παράγοντες καθοριστικής σημασίας για το πόσο -θερμιδικά- θα επιβαρύνει τον οργανισμό μας.
Με άλλα λόγια, αν τρώτε καθημερινά παραπάνω από μια φέτα ψωμιού και την συνδυάζεται με γλυκά ή αλμυρά toppings, τότε, ναι, το ψωμί μπορεί να γίνει μια τροφή που σταδιακά σας προσθέτει βάρος.
Οι διατροφολόγοι επιμένουν ότι η χρυσή τομή στη διατροφή
Το πιο σημαντικό είναι να την καταναλώνουμε με μέτρο, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και λιπαρών. Το ψωμί μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά στη σωστή λειτουργία του εντέρου και σε καρδιαγγειακές δυσλειτουργίες και να μειώσει την κακή χοληστερίνη.
Το ψωμί είναι πηγή φυτικών ινών, βιταμινών συμπλέγματος Β, πρωτεινών, σιδήρου και φυλλικού οξέος και μπορεί να προκαλέσει γρηγόροτερα το αίσθημα κορεσμού.
Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ (συγκεκριμένα βάσει δημοσίευσης στο Harvard Health Blog), το πιο υγιεινό και ωφέλιμο για τον οργανισμό ψωμί -χωρίς βέβαια να υποβαθμίζεται και η θρεπτική αξία των υπόλοιπων ειδών ψωμιού- είναι το ψωμί από σπόρους που έχουν βλαστήσει. Ψωμί από ολόκληρα δημητριακά και όσπρια όπως το κριθάρι, η σίκαλη, το κεχρί.
Οι βλαστημένοι σπόροι στο ψωμί μπορούν να προσφέρουν ακόμα περισσότερες θρεπτικές ουσίες στον οργανισμό. H βλάστηση των σπόρων μπορεί να αυξήσει την ποσότητα των αμινοξέων, τις βιταμίνες Ε και C και το φυλλικό οξύ που περιέχει το ψωμί.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τρεις ηλεκτρικές συσκευές που καίνε πάρα πολύ ρεύμα
- Ιδού γιατί η Ελλάδα μπήκε στα μνημόνια (άρθρο)
- Ζάχαρη, καρδιακή νόσος και καρκίνος: Τι αποκαλύπτει έρευνα που έμεινε κρυμμένη για 40 χρόνια
- Μεγαλείο και δέος στα Μετέωρα
- Πυροβολισμοί σε εμπορικό κέντρο στη Νέα Υόρκη- Δύο τραυματίες
- Η Ξαφά λέει αυτά που κρύβει η ΝΔ
- Μυστήριο η δολοφονία του Νίκου στην Κάλυμνο
- Σε κλίμα οδύνης το μνημόσυνο της Ζέμπερη – Οι απειλές του πατέρα στον δολοφόνο (video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- «Κλέβει» ταλέντο από τον ΠΑΟΚ ο Ολυμπιακός!
- Χάρβαρντ: Αυτό είναι το πιο υγιεινό ψωμί για τον οργανισμό μας
- Καιρός: Ο χειμώνας είναι εδώ - Αναλυτική πρόγνωση
- Ηλεκτρονικό εισιτήριο: Εκδίδει από σήμερα και η ΤΡΑΙΝΟΣΕ
- Υπουργείο Τουρισμού: Στηρίζει την ανάπτυξη των μικρομεσαίων επιχειρήσεων
- Τζακ ποτ στην κλήρωση του Τζόκερ (pic)
- Τζάστιν Τριντό: Να μπει ένα τέλος στα σκλαβοπάζαρα της Λιβύης
- Αργεντινή: Θυελλώδεις άνεμοι εμποδίζουν τις έρευνες για τον εντοπισμό του υποβρυχίου
- Σαν σήμερα: Τα σημαντικότερα γεγονότα της 27ης Νοεμβρίου
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Χάρβαρντ: Αυτό είναι το πιο υγιεινό ψωμί για τον οργανισμό μας
- Ηλεκτρονικό εισιτήριο: Εκδίδει από σήμερα και η ΤΡΑΙΝΟΣΕ
- Σαν σήμερα: Τα σημαντικότερα γεγονότα της 27ης Νοεμβρίου
- Καιρός: Ο χειμώνας είναι εδώ - Αναλυτική πρόγνωση
- Τζάστιν Τριντό: Να μπει ένα τέλος στα σκλαβοπάζαρα της Λιβύης
- Υπουργείο Τουρισμού: Στηρίζει την ανάπτυξη των μικρομεσαίων επιχειρήσεων
- Αργεντινή: Θυελλώδεις άνεμοι εμποδίζουν τις έρευνες για τον εντοπισμό του υποβρυχίου
- Τζακ ποτ στην κλήρωση του Τζόκερ (pic)
- «Κλέβει» ταλέντο από τον ΠΑΟΚ ο Ολυμπιακός!
- Φώτης Σεργουλόπουλος: Στα δικαστήρια για την επιμέλεια του γιου του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βροχές, καταιγίδες και χιόνια στα ορεινά –Αναλυτική πρόγνωση
- Παρακολουθούσαν με κάμερα πελάτες και εκδιδόμενες σε παράνομος οίκο ανοχής
- Καλλιάνος: Που θα χιονίσει σήμερα
- Big business για τις αδελφές Μάτσα
- Τριντό: Να κλείσουν τα σκλαβοπάζαρα της Λιβύης
- Τρομερό ξύλο και τραυματισμοί σε ποδοσφαιρικό αγώνα στη Βουλγαρία (ΒΙΝΤΕΟ)
- 20 απλές και όμορφες ιδέες για χριστουγεννιάτικο αμπαλάζ!!!
- Οι offshore Ερντογάν βάζουν 'φωτιά' στην πολιτική σκηνή της Τουρκίας
- Κοινωνικό μέρισμα: 23.000 αιτήσεις σε δυόμισι ώρες
- Σε ύψιστο συναγερμό το Μπαλί, κίνδυνος για άμεση μεγάλη έκρηξη του ηφαιστείου Αγκούνγκ