Aφιέρωμα στη Δράμα: O δραμινός αμπελώνας και τα κρασιά της Δράμας
Ένας τόπος που τα τελευταία 50 χρόνια έχει υποστεί απανωτά οικονομικά πλήγματα - η αποχώρηση των καπνομάγαζων την δεκαετία του 1970-1980, ο αφανισμός των εκατοντάδων βιοτεχνιών που δούλευαν φασόν ενδύματα για εξαγωγές την τελευταία εικοσαετία - με αποτέλεσμα η Δράμα να παραμένει ένας από τους νομούς που έχουν την υψηλότερη ανεργία στην Ελλάδα, έχει έναν λόγο να χαμογελά.
Η Δράμα,
που μόλις πριν περίπου 30 χρόνια, ξεκίνησε δειλά την καλλιέργεια νέων ποικιλιών, συνέχισε δυναμικά τη διαδρομή της στον οινικό χάρτη της χώρας, τα κρασιά της σε διεθνείς διαγωνισμούς οίνου κέρδισαν διακρίσεις και μετάλλια, καταφέρνοντας να αυξήσει σημαντικά τις εξαγωγές των κρασιών της στις διεθνείς αγορές, ενώ παράλληλα οι ετικέτες των κρασιών της πέτυχαν να φιγουράρουν ψηλά στους καταλόγους των ελληνικών εστιατορίων και wine bars. Επιδεικνύοντας μεγάλες αντοχές στη διάρκεια της οικονομικής κρίσης, οι δραμινοί οινοπαραγωγοί, παίρνουν νέες πρωτοβουλίες, αναζητώντας φρέσκες ιδέες για την ανάπτυξη του Οινοτουρισμού, για τη σύνδεση του κρασιού με την λοιπή οικονομία αλλά και την κοινωνία της Δράμας.
Δείτε ακόμα για το αφιέρωμα στη Δράμα:
25 χρόνια από τον πρώτο τρύγο του ερυθρού «Μαγικού Βουνού»
Σπήλαιο Αγγίτη, το μεγαλύτερο ποτάμιο σπήλαιο στον κόσμο
Τα καραμανλίδικα αλλαντικά της οικογενειας Σαρήμπογια
Από τα επτά οινοποιεία του κλάδου του κρασιού στη Δράμα τα έξι προχωρούν στην ίδρυση της Ένωσης Οινοποιών Δράμας με στόχο, μεταξύ άλλων, την κατάθεση φακέλου προκειμένου ο Δραμινός αμπελώνας των 5.000 στρεμμάτων να περάσει στην ανώτερη κατηγορία οίνων με τη θεσμοθέτηση Ζώνης ΟΠΑΠ, δηλαδή Ονομασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας.
Οι Δραμινοί οινοποιοί, που ξεκίνησαν τις διεθνώς αναγνωρισμένες γαλλικές ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay, Merlot και Syrah για να μπορέσουν να δώσουν κρασιά ποιότητας και με εμπορική προοπτική, έχουν πλέον στραφεί και σε ελληνικές ποικιλίες - δείχνοντας να πιστεύουν στο Aσύρτικο, αλλά και τη Mαλαγουζιά και το Aγιωργίτικο - ενώ είναι έτοιμοι, μετά από συστηματική δουλειά σε πειραματικούς αμπελώνες, να ποντάρουν στο Mαυρούδι, τη Λημνιώνα, στο Μαυροτράγανο.
Για την ιστορία, η σύγχρονη αμπελουργία-οινοποιία στη Δράμα ξεκινά το 1987 από τονΚώστα Λαζαρίδη και τον αδελφό του Νίκο Λαζαρίδη, στην αρχή μαζί και κατόπιν ξεχωριστά. Στη συνέχεια, το 1993, ακολουθούν δύο μηχανικοί, ο Γιάννης Παπαδόπουλος και ο Γιάννης Καλαϊτζίδης, με το «Κτήμα Τέχνη Οίνου», ενώ το 1998 ο Χριστόφορος Παυλίδης δημιουργεί το«Κτήμα Παυλίδη». Την ίδια χρονιά ο Γιώργος Μανωλεσάκης και ο γιός του Σταύρος δημιουργούν το «Γέννημα Ψυχής», το 2004 ο Ιορδάνης Μιχαηλίδης, στον Άγιο Αθανάσιο το «Κτήμα Μιχαηλίδη», ενώ το 2008 ο Μπάκης Τσάλκος, παρουσιάζει το εντυπωσιακό «Οινογένεσις»
Διαβάστε περισσότερα στη σελίδα greekgastronomyguide.gr
Η Δράμα,
Δείτε ακόμα για το αφιέρωμα στη Δράμα:
25 χρόνια από τον πρώτο τρύγο του ερυθρού «Μαγικού Βουνού»
Σπήλαιο Αγγίτη, το μεγαλύτερο ποτάμιο σπήλαιο στον κόσμο
Τα καραμανλίδικα αλλαντικά της οικογενειας Σαρήμπογια
Από τα επτά οινοποιεία του κλάδου του κρασιού στη Δράμα τα έξι προχωρούν στην ίδρυση της Ένωσης Οινοποιών Δράμας με στόχο, μεταξύ άλλων, την κατάθεση φακέλου προκειμένου ο Δραμινός αμπελώνας των 5.000 στρεμμάτων να περάσει στην ανώτερη κατηγορία οίνων με τη θεσμοθέτηση Ζώνης ΟΠΑΠ, δηλαδή Ονομασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας.
Οι Δραμινοί οινοποιοί, που ξεκίνησαν τις διεθνώς αναγνωρισμένες γαλλικές ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay, Merlot και Syrah για να μπορέσουν να δώσουν κρασιά ποιότητας και με εμπορική προοπτική, έχουν πλέον στραφεί και σε ελληνικές ποικιλίες - δείχνοντας να πιστεύουν στο Aσύρτικο, αλλά και τη Mαλαγουζιά και το Aγιωργίτικο - ενώ είναι έτοιμοι, μετά από συστηματική δουλειά σε πειραματικούς αμπελώνες, να ποντάρουν στο Mαυρούδι, τη Λημνιώνα, στο Μαυροτράγανο.
Για την ιστορία, η σύγχρονη αμπελουργία-οινοποιία στη Δράμα ξεκινά το 1987 από τονΚώστα Λαζαρίδη και τον αδελφό του Νίκο Λαζαρίδη, στην αρχή μαζί και κατόπιν ξεχωριστά. Στη συνέχεια, το 1993, ακολουθούν δύο μηχανικοί, ο Γιάννης Παπαδόπουλος και ο Γιάννης Καλαϊτζίδης, με το «Κτήμα Τέχνη Οίνου», ενώ το 1998 ο Χριστόφορος Παυλίδης δημιουργεί το«Κτήμα Παυλίδη». Την ίδια χρονιά ο Γιώργος Μανωλεσάκης και ο γιός του Σταύρος δημιουργούν το «Γέννημα Ψυχής», το 2004 ο Ιορδάνης Μιχαηλίδης, στον Άγιο Αθανάσιο το «Κτήμα Μιχαηλίδη», ενώ το 2008 ο Μπάκης Τσάλκος, παρουσιάζει το εντυπωσιακό «Οινογένεσις»
Διαβάστε περισσότερα στη σελίδα greekgastronomyguide.gr
-- This feed and its contents are the property of The Huffington Post, and use is subject to our terms. It may be used for personal consumption, but may not be distributed on a website.
Keywords
δραμα, κρασια, huffington post, ελλαδα, wine, οπαπ, feed, property, huffington, κινηση στους δρομους, Καλή Χρονιά, κοινωνια, δουλεια, εμπορικη, οικονομια, ανεργια, εξι, επτα, ετικετες, τεχνη, ιδεες, ιδια, ιδρυση, ιορδανης, λογο, μιχαηλιδης, νικο, παυλιδης, συνεχεια, σπηλαιο, αγορες, εξαγωγες, huffington post, huffington, feed, property, wine, ξεκινησε
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μανωλάδα: Πρόβατο σκότωσε 34χρονη
- Μητέρα πάλεψε με λιοντάρι και έσωσε τον πεντάχρονο γιο της
- Έμφραγμα υπέστη ο πατέρας της Φαίης Σκορδά
- Τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση παράνομων ιστοσελίδων
- Πανελλήνιες 2016: Οι πρώτες εκτιμήσεις για τις βάσεις. Στα ύψη οι Ιατρικές, πτώση σε Πολυτεχνικές και Οικονομικές
- Πέθανε ο Μανώλης Μιχαλοδημητράκης
- Ο «τυλιχτής» που σπάει όλα τα κοντέρ
- «ΥΠΟΓΡΑΦΕΙ ΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΕΠΟΜΕΝΕΣ ΩΡΕΣ Ο ΡΟΜΠΕΡΤΟ...»
- Ο παππούς Μεχμέτ από την Κρήτη και το πούλμαν στην Αρτα
- Τι φοβάται η Γερμανία για την τουρκική κοινότητά της
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Πανελλήνιες 2016: Οι πρώτες εκτιμήσεις για τις βάσεις. Στα ύψη οι Ιατρικές, πτώση σε Πολυτεχνικές και Οικονομικές
- Aφιέρωμα στη Δράμα: O δραμινός αμπελώνας και τα κρασιά της Δράμας
- Περίπου 300.000 πρόσφυγες θα έρθουν από τη Λιβύη στην Ευρώπη εντός του 2016, εκτιμά η FRONTEX
- «Είμαι εδώ»: Eίναι αυτή η φωνή ενός φαντάσματος σε στοιχειωμένο ναό;
- Ρόδος: Η μαγευτική παραλία Άντονυ Κουίν όπου γυρίστηκε η φημισμένη ταινία τα «Τα κανόνια του Ναβαρόνε» σε ένα εκπληκτικό βίντεο από ψηλά
- Πως λειτουργεί η τεχνολογία Stealth στα αεροπλάνα και τα κάνει αόρατα από τα ραντάρ
- Σε ισόβια φυλάκιση καταδικάστηκε ο πρώην Ισλαμιστής πρόεδρος Μοχάμεντ Μόρσι, για κατασκοπεία
- Μεγάλη φωτιά στη νότια Ρόδο. Εκκενώθηκε χωριό
- Για κίνδυνο ανάφλεξης στην ανατολική Ευρώπη εξαιτίας των κινήσεων του ΝΑΤΟ προειδοποιεί ο Γερμανός υπΕξ Σταϊνμάιερ
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Aφιέρωμα στη Δράμα: O δραμινός αμπελώνας και τα κρασιά της Δράμας
- Γεμιστά σοκολατάκια με πάστα φουντουκιού
- Ρόδος: Η μαγευτική παραλία Άντονυ Κουίν όπου γυρίστηκε η φημισμένη ταινία τα «Τα κανόνια του Ναβαρόνε» σε ένα εκπληκτικό βίντεο από ψηλά
- Τι γεύση είχε η μπύρα πριν από 200 χρόνια; Επιστήμονες αναπαρήγαγαν την πιο παλιά μπύρα στον κόσμο
- Περίπου 300.000 πρόσφυγες θα έρθουν από τη Λιβύη στην Ευρώπη εντός του 2016, εκτιμά η FRONTEX
- Για κίνδυνο ανάφλεξης στην ανατολική Ευρώπη εξαιτίας των κινήσεων του ΝΑΤΟ προειδοποιεί ο Γερμανός υπΕξ Σταϊνμάιερ
- Σε ισόβια φυλάκιση καταδικάστηκε ο πρώην Ισλαμιστής πρόεδρος Μοχάμεντ Μόρσι, για κατασκοπεία
- Μεγάλη φωτιά στη νότια Ρόδο. Εκκενώθηκε χωριό
- «Είμαι εδώ»: Eίναι αυτή η φωνή ενός φαντάσματος σε στοιχειωμένο ναό;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Συρία συνεχάρη το Ιράκ για την ανακατάληψη της Φαλούτζα
- Επίσκεψη του Κινέζου προέδρου στο Ουζμπεκιστάν
- Μαίνεται ανεξέλεγκτη η πυρκαγιά στη Ρόδο - Εκκενώθηκε χωριό
- Οι Echo Train live στο six d.o.g.s
- Έξαλλος ο Φουρθιώτης με τους συνεργάτες του: Πιστεύω ο εγκέφαλος μετά τον ήλιο να μπει στη θέση του
- Euro 2016: Βέλγιο – Ιρλανδία 3-0: Έκανε πλάκα και προκρίνεται
- Στη Μυτιλήνη ο Μπαν Κι-μουν - Θα επισκεφθεί τον καταυλισμό τη Μόριας
- ΗΠΑ: Γενναία μαμά πάλεψε με λιοντάρι κι έσωσε τον 5χρονο γιο της
- Σταϊνμάγερ: Πολεμοχαρείς οι κινήσεις του ΝΑΤΟ στην ανατολική Ευρώπη
- Παραλίγο τραγωδία- Μητέρα πάλεψε με λιοντάρι και έσωσε τον γιο της