Καταϊφι με κρέμα κι αμύγδαλα

Υλικά

Καταϊφι 500 γρ
Τρούφα σοκολάτας 50 γρ

Για την κρέμα

Γάλα 2 λίτρα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ
Ζάχαρη 250 γρ
Βούτυρο 200 γρ ή μαργαρίνη
Βανίλιες 4 τεμ σε σκόνη
Ξύσμα λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού
Αμύγδαλα ψημένα 100 γρ ψιλοκομμένα
Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό

Για το σιρόπι

Ζάχαρη 450 γρ
Νερό 2 1/2 ποτήρια νερού
Κανέλα 1 κουταλάκι του

Keywords
Τυχαία Θέματα