Ποιες τροφές σας προστατεύουν από τις ιώσεις;
Οι “μαγικές” τροφές
Το ανοσοποιητικό σύστημα μας προστατεύει από βακτήρια, ιούς και διάφορους παθογόνους μικροοργανισμούς. Είναι εξαιρετικά σύνθετο και αποτελείται από διάφορες γραμμές άμυνας που όπως όλα τα συστήματα του ανθρώπινου σώματος βασίζονται σε συστατικά που προσλαμβάνουμε από τη διατροφή.
Τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά που φαίνεται να επιδρούν
Καλές διατροφικές πηγές:
Σιδήρου: Κόκκινο κρέας, αυγά, συκώτι, εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού, θαλασσινά, σπανάκι (λιγότερο απορροφήσιμος σίδηρος), φακές (λιγότερο απορροφήσιμος σίδηρος)
Ψευδαργύρου: Θαλασσινά, ψάρια, κρέας, αυγά, φασόλια, φακές
Χαλκού: φασόλια, φακές, καρποί σόγιας, ξηροί καρποί, μανιτάρια, κακάο, μοσχαρίσιο κρέας, δαμάσκηνα
Σεληνίου: Τόνος, σαρδέλες, γαρίδες, πουλερικά, ξηροί καρποί (ιδιαίτερα τα macadamia nuts)
Η βιταμίνη η οποία έχει συνδεθεί όσο κανένα άλλο συστατικό της διατροφής μας με το ανοσοποιητικό σύστημα είναι η C. Δικαίως βέβαια καθώς αρκετές έρευνες έχουν δείξει ότι η επαρκής και καθημερινή της πρόσληψη ενεργοποιεί πολύ σημαντικούς παράγοντες του ανοσοποιητικού.
Η ποσότητα που χρειαζόμαστε καθημερινά σύμφωνα με τις διεθνείς συστάσεις είναι 80-100 mg, με εξαίρεση τους επαγγελματίες αθλητές και τους καπνιστές που χρειάζονται μεγαλύτερες ποσότητες. Στο ερώτημα λοιπόν εάν οι δόσεις των 500 έως και 1000 mg βιταμίνης C που παρέχουν αρκετά συμπληρώματα διατροφής, μας παρέχουν παραπάνω προστασία, τα αποτελέσματα των μελετών είναι σαφή. Όχι. Αυτό που φαίνεται αντίθετα είναι ότι χρειαζόμαστε καθημερινά είναι τα 100 mg και αυτό είναι το μυστικό που διασφαλίζει τη μέγιστη προστασία.
Εξαιρετικές διατροφικές πηγές βιταμίνης C είναι τα εσπεριδοειδή, η πράσινη και η κόκκινη πιπεριά, τα ακτινίδια, το μπρόκολο, η παπάγια, οι φράουλες και ο ανανάς. Ένας πολύ απλός τρόπος για να προσλάβει κάποιος τις ποσότητες βιταμίνης C που χρειάζεται είναι να καταναλώνει 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά.
Επίσης, εξαιρετικές και εύκολες επιλογές στην πράξη είναι οι 100% φυσικοί χυμοί (ακόμα και οι τυποποιημένοι) και η χρησιμοποίηση ποικιλίας λαχανικών στις σαλάτες.
Εκτός βέβαια από μεμονωμένα συστατικά που σχετίζονται με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την προστασία από κρυολογήματα και ιώσεις, πρόσφατα δεδομένα δείχνουν ότι το κρεμμύδι που περιέχει κουερσετίνη και το σκόρδο που είναι πλούσιο σε αλισίνη, ουσίες δηλαδή με αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση, μπορούν να βοηθήσουν στην ταχύτερη ανάρρωση ή την ανακούφιση των συμπτωμάτων.
Επίσης στη λίστα των τροφών που έχουν συνδεθεί με την προστασία του οργανισμού, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε το γιαούρτι και το κεφίρ που περιέχουν φιλικά μικρόβια (προβιοτικά) τα οποία ενισχύουν την εντερική μικροβιακή χλωρίδα, προστατεύοντας των οργανισμό από λοιμώξεις.
Προσοχή στις δίαιτες
Δεν θα πρέπει επίσης να ξεχνάμε ότι ιδιαίτερα στην περίοδο της ανάρρωσης από κάποια ίωση, δεν πρέπει να εφαρμόζουμε αυστηρά προγράμματα απώλειας βάρους.
Ο έντονος περιορισμός της ενεργειακής πρόσληψης, σημαίνει αυτόματα και περιορισμός της κατανάλωσης τροφίμων που περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται η άμυνα του οργανισμού.
Η προσπάθεια λοιπόν για απώλεια βάρους πρέπει να αναβληθεί μέχρι να νιώσουμε καλύτερα. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι πρέπει όσο κάποιος νοσεί να προσλαμβάνει μεγάλες ποσότητες ενέργειας από τροφές πλούσιες σε λίπος. Άλλωστε ο οργανισμός μας γνωρίζει καλύτερα τι χρειάζεται και τι όχι.
Δοκιμάστε για παράδειγμα να καταναλώσετε την αγαπημένη σας πίτσα ή το σουβλάκι την περίοδο που είσαστε άρρωστοι. Μάλλον δεν θα τα καταφέρετε ή ακόμα και εάν τα καταφέρετε θα νιώσετε χειρότερα. Αντίθετα μια εύπεπτη σούπα κοτόπουλου ή κρέατος με ποικιλία λαχανικών, πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά είναι αυτό που ενστικτωδώς ζητάει ο οργανισμός.
Πηγή: www.nutrimed.gr- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Χάθηκε η παραλία σε μια νύχτα (και ξαναγύρισε)!
- Ημερήσιες Προβλέψεις για όλα τα Ζώδια 2/2
- Πώς σε επηρεάζει η Πανσέληνος του Φεβρουαρίου;
- Η χορευτική μονομαχία των φιναλίστ και το νυφικό της Παπαδοπούλου
- Εσείς εδώ και αυτοί... εκεί: Ποιο αγαπημένο διάσημο ζευγάρι διακοπάρει σε αυτή τη βίλα;
- Dancing With The Stars 5: Ο μεγάλος τελικός: Όλα τα βίντεο της βραδιάς
- [SHOWBIZ] Αθηνά Ωνάση: Δώρο γενεθλίων 800 εκατομμυρίων ευρώ!
- Η λαχτάρα από το τηλεφώνημα για βόμβα στο «Dancing with the stars 5»
- DWTS5: Έχουμε όλες τις λεπτομέρειες για το σύνολο της Δούκισσας στον μεγάλο τελικό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Omorfa Mystika
- Τελευταία Νέα Omorfa Mystika
- Ποιες τροφές σας προστατεύουν από τις ιώσεις;
- Γιατί το φάρμακό σας πρέπει να κοστίζει ακριβά;
- Πώς θα κάνετε σωστά λεύκανση δοντιών στο σπίτι και θα πετύχει!
- Η νίκη ή η ήττα στα σπορ είναι (και) θέμα βιολογικού ρολογιού
- Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι γονείς;
- 14 μυστικά για να ζήσετε περισσότερο!
- Η έκθεση σε κοινά χημικά συνδέεται με πρόωρη εμμηνόπαυση των γυναικών
- Εντοπίστηκε ο «διακόπτης» της δίψας στον εγκέφαλο
- Το ηθικό δίδαγμα του ακανθόχοιρου
- Ο Διαγωνισμός μας ολοκληρώθηκε με επιτυχία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- [ΜΟΥΣΙΚΗ] Ο Στέφανος Κόκκαλης γράφει: "Η περιπέτεια σε ανταμείβει"
- [SHOWBIZ] Το ατύχημα του Νίκου Οικονομόπουλου στην πίστα. Γιατί πήγε στο νοσοκομείο;
- Δευτέρα 2
- PANTENE GRAND CANYON
- [SHOWBIZ] Αθηνά Ωνάση: Δώρο γενεθλίων 800 εκατομμυρίων ευρώ!
- Η χορευτική μονομαχία των φιναλίστ και το νυφικό της Παπαδοπούλου
- Κάρτσωνα-Ιωαννίδης: Η εμφάνισή τους στον τελικό του DTWS5
- Ποιος πασίγνωστος συγγραφέας δήλωσε: «Έχω να πιω αλκοόλ από 10 Απριλίου του 1996»
- Η εταιρία Lazard σύμβουλος σε θέματα δημοσίου χρέους του ΥΠΟΙΚ, με απόφαση Βαρουφάκη!
- Τηλεφώνημα για βόμβα στον τελικό του DWTS5