Εύκολη συνταγή για κρέπες με ζεστά φρούτα
Υλικά (για περίπου 8 κρέπες)
• 2½ φλιτζάνια γάλα
• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• 2 αυγά
• 2 κουταλιές βούτυρο (και λίγο για το τηγάνι)
• 1/2 κουταλάκι αλάτι (για αλμυρές κρέπες) ή 1
Για τη γέμιση
2 μήλα, 2 αχλάδια
λίγη ζάχαρη και ζάχαρη άχνη
μπράντι ή λικέρ της αρεσκείας σας
Εκτέλεση
Βάζετε σε μπολ τα υλικά και το βούτυρο λιωμένο και χτυπάτε με σύρμα μέχρι να γίνουν χυλός. Αφήνετε το χυλό να «ξεκουραστεί» για 1/2 ώρα περίπου.
Αλείφετε ένα αντικολλητικό μέτριο τηγάνι με πολύ λίγο βούτυρο. Το αφήνετε να ζεσταθεί ελαφρά και ρίχνετε περίπου 3 κουταλιές από το χυλό για κάθε κρέπα.
Κουνάτε το τηγάνι μπρος-πίσω, αριστερά-δεξιά, μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνεια του σκεύους.
Μόλις το μείγμα πήξει και στερεοποιηθεί, το γυρίζετε με μια σπάτουλα από την άλλη πλευρά και ψήνετε για 20 δευτερόλεπτα.
Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός.
Σοτάρετε λίγες φέτες από μήλα ή αχλάδια με λίγη ζάχαρη και μπράντι ή λικέρ, προσθέτετε κανέλα και γεμίζετε την κρέπα με τα ζεστά φρούτα. Μπορείτε να τη σερβίρετε με μία μπάλα παγωτό βανίλια.
Το μυστικόΓια να γεμίσετε τις κρέπες, βάζετε τη γέμιση κατά μήκος στο κέντρο τους, διπλώνετε πρώτα τη μία πλευρά πάνω από τη γέμιση και έπειτα την άλλη, ώστε να σκεπάσετε εντελώς τη γέμιση. Μπορείτε, όμως, να τις διπλώσετε και με άλλους τρόπους, δημιουργώντας διάφορα σχήματα (π.χ. φακελάκια, κυλίνδρους, τρίγωνα, πουγκιά).
The post Εύκολη συνταγή για κρέπες με ζεστά φρούτα appeared first on Όμορφα Μυστικά της Βίκυς Χατζηβασιλείου.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- 11 σημεία στην Αθήνα για πραγματικά καλό σουβλάκι
- Γιώργος Παρτσαλάκης: «Είμαι ευτυχισμένους με τους γιους μου»
- Ένας χρόνος χωρίς τον Παντελή Παντελίδη: Ποιος οδηγούσε τελικά; Η «μάχη» των αποζημιώσεων
- Βίντεο. Ο Ρέμος χθες για τον Παντελίδη. Τα σχοινιά και ο «επιτάφιος» στην πίστα
- Τα 6 μυστικά των αδύνατων γυναικών
- Θες να χάσεις λίπος από τα χέρια; Αυτές είναι οι σωστές ασκήσεις
- Ο καλύτερος τρόπος για να πετύχεις φυσικά όμορφα φρύδια
- Ο Ευτυχισμένος Πρίγκιπας, του Όσκαρ Ουάιλντ στο Εθνικό Θέατρο
- [SHOWBIZ] Απίστευτη δήλωση του Ντίνου Καρύδη για το κόψιμο των συντάξεων. Aν κοπέι η δικιά μου θα αυτοκτονήσω !
- It’s finally here: Αυτό είναι το πιο περιζήτητο concealer της Μaybelline!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Omorfa Mystika
- Τελευταία Νέα Omorfa Mystika
- Εύκολη συνταγή για κρέπες με ζεστά φρούτα
- Τα 6 μυστικά των αδύνατων γυναικών
- Μήπως το κινητό σας επηρεάζει τη σχέση με τα παιδιά σας;
- Συνταγή: Μεξικάνικα μπουρίτος με κιμά
- DIY: Κεραλοιφή για τις ραγάδες της εγκυμοσύνης
- Τα 7 ζευγάρια παπούτσια που πρέπει να έχετε πάντα στη γκαρντρόμπα σας!
- Γιατί δεν πρέπει να αγνοείτε το ίζημα στη χοληδόχο κύστη;
- Αυτή είναι η κρέμα ημέρας που έψαχνες!
- Primer: Το πιο σημαντικό κομμάτι του Μακιγιάζ!
- Τα ρούχα της Βίκυς σήμερα S12 E13
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Μαριάννα Καλλέργη: Η συγκίνηση μετά την αποχώρηση της από το Survivor
- Βίντεο. Ο Ρέμος χθες για τον Παντελίδη. Τα σχοινιά και ο «επιτάφιος» στην πίστα
- Πώς θα διατηρήσουμε την πολύτιμη βιταμίνη D τον χειμώνα;
- Style Update: Αυτά τα παπούτσια μπορούν να αναβαθμίσουν κάθε σου σύνολο
- Κρατερός Κατσούλης: «Το μεγαλύτερό μου όνειρο πραγματοποιήθηκε»
- Η Bonnie και ο Clyde «ξαναχτυπούν» στα βραβεία Όσκαρ!
- Πρόσωπο έκπληξη στο «Star Academy»
- H περίεργη εμφάνιση της star και η λεπτομέρεια που μαρτυρά το χωρισμό της