8 τρόποι για να ελέγχετε τη διατροφή σας

Τα τραπέζια δεν τελείωσαν …ακόμη! Αυτοί οι 8 τρόποι που σας προτείνει η Δήμητρα Κέκια, διαιτολόγος διατροφολόγος θα σας βοηθήσουν να κρατηθείτε!

1 Προτιμάτε άσπρο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα) αντί για κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί).

2 Συνοδεύετε πάντοτε τα γεύματα με σαλάτες φρέσκων, κατά προτίμηση, λαχανικών.

3 Αφαιρείτε το ορατό λίπος (πέτσα) από το κρέας.

4 Αποφεύγετε να «τσιμπάτε» με το χέρι από τα πιάτα που υπάρχουν στο

τραπέζι.

5 Χρησιμοποιείτε μαχαιροπίρουνα και σερβίρετε στο πιάτο σας την ποσότητα του φαγητού που πρόκειται να καταναλώσετε.

6 Αποφεύγετε τα γλυκά που περιέχουν πολλά λιπαρά (λ.χ. πάστες, γλυκά με κρέμες, σοκολάτα).

7 Όταν θέλετε κάτι γλυκό, προτιμήστε μία καραμέλα με καυτερή γεύση κανέλας ή τζίντζερ. Θα σας παρέχει για λίγη ώρα τη γλυκιά γεύση που χρειάζεστε, με λίγες μόνο θερμίδες.

8 Πίνετε 1 -2 ποτήρια κόκκινου κρασιού ή μπίρας (είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και φτωχά σε θερμίδες), αντί για άλλα αλκοολούχα ποτά και άφθονο νερό (τουλάχιστον 8-10 ποτήρια την ημέρα).

Το μυστικό

Η προσθήκη μικρών ποσοτήτων λίπους και πρωτεϊνών στο γεύμα μας ενεργοποιεί το κέντρο κορεσμού, σηματοδοτώντας ότι είμαστε ικανοποιημένοι και βοηθάει στην αργή πέψη, έτσι ώστε να αισθανόμαστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Προσθέσθε ένα τέταρτο φλιτζανιού καρύδια ή αμύγδαλα, ή ένα μικρό μπολ φασόλια ή ένα αυγό στα γεύματα σας. Θα απομακρύνει το αίσθημα πείνας και θα κρατήσει το επίπεδο ενέργειάς σας σταθερό.