Τιραμισού

Τιραμισού

ΑπόAnna, 19/07/2013

Το τέλειο τιραμισού...

Total Time: 20Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 20ΛεπτάΥλικά:Σαβαγιάρ - 2 πακέταΤυρί κρέμα - 250 γρΆχνη ζάχαρη - 1 ποτήρι νερούΑυγό - 1Κρέμα γάλακτος - 200 γρΚακάο - 2 κουταλιές σούπαςΒανίλιες - 2Για το σιρόπιΝερό - 3 ποτήρια νερούΖάχαρη - 1/2 ποτήρι νερούΣτιγμιαίος καφές - 1 κουταλιά γλυκούΟδηγίες:

Σε ένα μπολ ρίχνουμε πρώτα το τυρί κρέμα ,την άχνη

ζάχαρη , το αυγό, τις βανίλιες και την κρέμα γάλακτος και τα χτυπάμε πολύ καλά με το μίξερ. Βάζουμε σε ένα μπολάκι το νερό , την ζάχαρη και τον καφέ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά να λιώσουν τελείως. Σε ένα πυρέξ παραλληλόγραμμο στρώνουμε ένα- ένα τα σαβαγιάρ στον πάτο , αφού πρώτα τα βουτήξαμε στο σιρόπι. Ακολουθεί το στρώσιμο της κρέμας και μετά μία στρώση σαβαγιάρ. Το κάνουμε αυτό εναλλάξ και τελειώνουμε με κρέμα. Πασπαλίζουμε με το κακάο και το βάζουμε στο ψυγείο περίπου για 2 ώρες να σφίξει.