Κρέπες γλυκιές με αμύγδαλο,σοκολάτα και μπανάνα

ΥλικάΓαι την ζύμηΓάλα 2 φλυτζάνια του τσαγιούΑυγά 2 τεμ.Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι του τσαγιούΖάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκούΑλάτι 1 πρέζαΜαργαρίνη λίγη ποσότηταΓια την γέμισηΜπανάνες 3 1/2Πραλίνα 12 κουταλιές της σούπαςΑμύγδαλα φιλέ 10 κουταλιές της σούπαςΟδηγίες

Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτουμε το αλάτι και την ζάχαρη. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και τα προσθέτουμε και αυτά μέσα. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι λίγο-λίγο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Το μείγμα πρέπει να είναι ρευστό. Βάζουμε λίγη μαργαρίνη σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και

ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα. Το απλώνουμε στο τηγάνι να πάρει ένα στρογγυλό σχήμα και αφήνουμε να ψηθεί όχι πάρα πολύ και από τις 2 πλευρές. Μόλις είναι έτοιμη η κρέπα, προσθέτουμε λίγη πραλίνα στην επιφάνεια της. Μόλις αρχίσει να λιώνει, απλώνουμε σε ροδέλες τις μπανάνες, ρίχνουμε από πάνω και τα αμύγδαλα και διπλώνουμε την κρέπα στα δύο. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας. Σερβίρονται ζεστές. (για 6 άτομα)

The post Κρέπες γλυκιές με αμύγδαλο,σοκολάτα και μπανάνα appeared first on Chefoulis.