Κορμός λευκός με ανανά
Δροσερό, ελαφρύ γλυκάκι που θα λατρέψετε!
Total Time: 35Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 15Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20ΛεπτάΥλικά:Κρέμα γάλακτος - 500 mlΑνανάς - 1 μεγάλη κονσέρβαΆχνη ζάχαρη - 1/2 ποτήρι νερούΓια το σιρόπιΖουμί ανανά - 1 ποτήρι νερού (όχι πολύ γεμάτο) από την κονσέρβαΝερό - 2 δάχτυλα του ποτηριούΓια το παντεσπάνιΑυγά - 5Ζάχαρη - 1 ποτήρι νερούΑλεύρι - 1 1/2 ποτήρι νερούBaking powder - 1 κουταλιά σούπας κοφτήΝερό - 1Φτιάχνουμε πρώτα το παντεσπάνι ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί και τα χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός. Στρώνουμε λαδόκολλα στην λαμαρίνα του φούρνου μας και αδειάζουμε το μείγμα μας. Το ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Είναι έτοιμο μόλις δούμε ότι τρυπώντας το με ένα μαχαίρι δεν αφήνει καθόλου από το υλικό του πάνω στην λεπίδα. Μόλις το βγάλουμε από τον φούρνο το σιροπιάζουμε με το ζουμί από τον ανανά και το νερό που ανακατέψαμε και το τυλίγουμε προσεκτικά. Το αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά. Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια ωραία σαντιγύ πηκτή. Ανοίγουμε προσεκτικά το παντεσπάνι και την στρώνουμε πάνω του αλλά κρατάμε λίγο για να καλύψουμε την επιφάνεια του κορμού. Κόβουμε τον ανανά (τον οποίο έχουμε στραγγίξει πολύ καλά), σε κυβάκια και τον στρώνουμε ομοιόμορφα πάνω στην σαντιγύ. Τυλίγουμε απαλά το παντεσπάνι, σε σχήμα κορμού και στρώνουμε την υπόλοιπη σαντιγύ από πάνω να καλύψει όλη την επιφάνεια του κορμού. Διακοσμούμε με λίγα κομματάκια ανανά ή με αμύγδαλα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Chefoulis
- Τελευταία Νέα Chefoulis
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
