Κολοκυθάκια Γεμιστά με Αυγολέμονο



Υλικά:
- 7 κολοκυθάκια μεγάλα- 3 με 4 ποτήρια νερό
για τη γέμιση:
- 1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο- 1 ντομάτα ψιλοκομμένη μαζί με το ζουμί της- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα- 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι- 1/2 ποτήρι νερό- ελαιόλαδο- αλάτι, πιπέρι- λίγα κλωναράκια δυόσμο- λίγα κλωναράκια μαϊντανό
Σερβίρονται με αυγολέμονο! Τη συνταγή για το αυγολέμονο μπορείτε να τη δείτε εδώ
Διαβάστε περισσότερα »
Keywords
Τυχαία Θέματα
iNews > Συνταγές > Sintages Giagias