Ζουμερή κοτόπιτα με μανιτάρια
10:22 13/10/2015
- Πηγή: That’s Life
Η πιο ζουμερή κοτόπιτα που δοκίμασες ποτέ είναι αυτή που θα φτιάξεις σήμερα. Θα χρησιμοποιήσεις και μανιτάρια και σίγουρα θα τη σερβίρεις με σαλάτα σαν συνοδευτικό. Μπορεί εύκολα να είναι ένα ολοκληρωμένο πιάτο χωρίς καν να χρειαστεί να μαγειρέψεις κάτι άλλο.Υλικάκοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια1 σκελίδα σκόρδο250g μανιτάρια1 φύλλο σφολιάτας3/4 φλ αλεύρι750ml γάλα ή γάλα σόγιας ζεστό100g μαργαρίνη1 μεγάλο κρεμμύδιΕκτέλεσηΓια τη σάλτσα:Λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να γίνει
μια πάστα και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να μην υπάρχουν φουσκάλες. Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να πήξει και προσθέτουμε αλατοπίπερο.Για τη γέμιση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέσα σε λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν και προσθέτουμε τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι για 6-8 λεπτά σωτάρουμε τα κομμάτια κοτόπουλου και προσθέτουμε το μείγμα με τα μανιτάρια στη συνέχεια. Τέλος προσθέτουμε την λευκή σάλτσα. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα ταψάκι και στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα μέσα. Διπλώνουμε της άκρες της ζύμης από πάνω και βουρτίζουμε την κορυφή της πίτας με γάλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Keywords
κοτοπιτα, μανιταρια, σαλατα, γαλα, γινει, ευκολα, ζυμη, λαδι, λευκη, πιτας, σιγουρα, συνεχεια, σκορδο, τηγανι, φυλλο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Showbiz: Σοκ στην σόουμπιζ: Πασίγνωστος Έλληνας ηθοποιός είναι θετικός στον ιό του AΙDS!
- Showbiz: Παντρεύτηκαν Καρύδη - Αθερίδης; Τους "έδωσε" η Google...
- Με ελικοφόρο στην Κοζάνη για το δεύτερο μάθημά της η Μπέτυ Μπαζιάνα
- Έγκυος για δεύτερη φορά η Κατερίνα Καραβάτου
- Τα νούμερα. Η χθεσινή μάχη τηλεθέασης Ντορέττας Λιάγκα Σκορδά και η πίκρα
- Είναι σίγουρο: Η Κατερίνα Καραβάτου είναι έγκυος για δεύτερη φορά
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: Τί συνέβη και βγήκε ΕΤΣΙ στην εκπομπή;
- Καλημερούδια VS Το Πρω1νό: Σκληρή μάχη για την πρωτιά-Την πρεμιέρα της Ντορέττας ή τους Λιάγκα-Σκορδά επέλεξε το τηλεοπτικό κοινό;
- Μπορντό, το χρώμα της χρονιάς
- Σταματίνα Τσιμτσιλή - Θέμης Σοφός: Βόλτα στην Κηφισιά με τις κόρες τους: Φωτογραφίες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις That’s Life
- Τελευταία Νέα That’s Life
- Ζουμερή κοτόπιτα με μανιτάρια
- Οι τάσεις που ξεχώρισαν για τη μόδα της Άνοιξης του 2016
- Μήπως χρησιμοποιείς λάθος τα προϊόντα hair styling;
- Book Lovers διαγωνισμός: «Δανεική Καρδιά» από τις Εκδόσεις Μεταίχμιο
- Τα beauty looks της Cookie Lyon της σειράς Empire
- 3 μυστικά για να αποφύγεις το κρυολόγημα
- Σαλάτα με χαλούμι και τόνο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Διάσημες Μαμάδες: Τα πιο τρυφερά στιγμιότυπα με τα παιδιά τους
- Σταματίνα Τσιμτσιλή - Θέμης Σοφός: Βόλτα στην Κηφισιά με τις κόρες τους: Φωτογραφίες
- Γιώργος Λιάγκας: Η βραδινή έξοδος του Σαββάτου με τους συνεργάτες του
- CU ΦΟΙΤΗΤOUR: Μάθε τα πάντα για την πόλη που σπουδάζεις
- Full in love: Ο διάσημος ηθοποιός δεν μπορεί να πάρει τα χέρια του από τη σύντροφό του!
- Με ελικοφόρο στην Κοζάνη για το δεύτερο μάθημά της η Μπέτυ Μπαζιάνα
- Μπρούσκο: Αναστάτωση από την αποκάλυψη για την απόπειρα δολοφονίας του Ματθαίου
- Νέο χτύπημα: Κατώτατη σύνταξη... τέλος!
- Ευθύμης Ζησάκης: «Δεν προσέχω την εμφάνισή μου όσο ο Άρης στο “Σόι σου”»
- Το πλαστικό χρήμα και η κοινωνία των 2/3