Πέννες στο φούρνο με παρμεζάνα και κοτόπουλο

Μια κουραστική εβδομάδα φτάνει σιγά σιγά στο τέλος της και εσύ το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να γίνουν οι τελευταίες μέρες της πιο απολαυστικές με μια μοναδική συνταγή φούρνου.Υλικά1 κουτί πένες2 φλιτζάνια κοτόπουλου (ψημένα και τεμαχισμένα)1 φλιτζάνι του τσαγιού παρμεζάνα2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλαΛίγο αλάτι¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι700 γραμμάρια σάλτσα τομάτας2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο1 φλιτζάνι
βασιλικό ψιλοκομμένοΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Μαγειρεύουμε τα μακαρόνια και μόλις είναι al dente προσθέτουμε το κοτόπουλο, τη σάλτσα τομάτας και 1/2 κούπα βασιλικού. Τέλος προσθέτουμε αλάτι, σκόρδο, πιπέρι και ανακατεύουμε.Μετά από 3 λεπτά μπορούμε να αφαιρέσουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και να ρίξουμε σε ένα ταψί τη μισή κατσαρόλα προσθέτοντας από πάνω με τυρί μοτσαρέλα. Στη συνέχεια ακολουθούμε την ίδια διαδικασία προσθέτοντας παρμεζάνα και λίγη μοτσαρέλα ακόμα. Ψήνουμε για 30 λεπτά ενώ λίγο πριν το σερβίρισμα προσθέτουμε τον υπόλοιπο βασιλικό. Καλή απόλαυση!
Keywords
Τυχαία Θέματα