Χοιρινό με δαμάσκηνα και καρότα

Υλικά χοιρινό φιλέτο ή πλάτη: 1 κιλό δαμάσκηνα: 30 μεγάλα, χωρίς κουκούτσι καρότα: 4 κομμένα σε μπαστουνάκια σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες βούτυρο: 150 γρ. λευκό κρασί: 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμός πορτοκαλιού: 1½ φλιτζάνι του τσαγιού χυμός λεμονιού: 4 κουταλιές της σούπας αλάτι: όσο θέλετε πιπέρι: φρεσκοτριμμένο κρέμα γάλακτος: 150 ml Εκτέλεση Κόβετε το χοιρινό σε φέτες πάχους 2 εκατ. Πασπαλίζετε το κρέας με αλάτι και πιπέρι. Σε
Keywords
Τυχαία Θέματα