Σπιτικά tacos με μπέικον και cheddar

13:48 27/7/2017 - Πηγή: iPop
ΥλικάΨωμάκι του τοστ1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο2 κουταλιές της σούπας βούτυρο6 αυγά1/2 κούπας κρέμα1 κουταλάκι άλμα1 κουταλάκι του γλυκού πιπέριΜισό πακέτο μπέικον, ψιλοκομμένο και τηγανητό μέχρι να γίνει τραγανό1/2 φλιτζάνι τριμμένο cheddarΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε στους 180 βαθμούς.Πλάθουμε λίγο το ψωμάκι του τοστ και το κόβουμε σε κύκλους.Τα αλείφουμε και απ’ τις δύο πλευρές με βούτυρο
και τα τοποθετούμε ανάμεσα στα κενά μια θήκης για muffins.Ψήνουμε για δέκα λεπτά έως ότου τα τοστ έχουν γίνει τραγανά και αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα.Ανακατεύουμε τα αυγά, την κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι.Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο μέχρι να αρχίζει να αφρίζει και ρίχνουμε το μείγμα αυγών και κρέμας. Συνεχίζουμε ν’ ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να μην κολλήσει και στη συνέχεια αφαιρούμε απ’ το μάτι λίγο πριν είναι έτοιμα.Γεμίζουμε κάθε τοστ-taco με το μείγμα και στη συνέχεια βάζουμε το μπέικον και τυρί.Ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

The post Σπιτικά tacos με μπέικον και cheddar appeared first on iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα
iNews > Blogs > iPop
Σπιτικά,spitika