Σαλάτα με γαρίδες και φακές

19:21 28/11/2014 - Πηγή: iPop
Υλικά2 σκελίδες σκόρδο2 φλ. κόκκινες φακές2 φύλλα μαρουλιού κομμένα σε λεπτές λωρίδες2 φύλλα ραντίτσιο κομμένα σε λεπτές λωρίδεςελαιόλαδοξίδι με γεύση εστραγκόναλάτι, πιπέρι250 γρ. μικρές γαρίδες125 γρ. μπακαλιάρος1 ντομάτα κομμένη σε πολύ λεπτές φέτεςΕκτέλεσηΒράζουμε τις φακές για περίπου 20΄ μέχρι να γίνουν τρυφερές χωρίς να λασπώσουν.Στραγγίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.Βάζουμε τις φακές σε ένα μπολ και προσθέτουμε το σκόρδο, τα λαχανικά,το αλάτι, το ξύδι και το λάδι.Σε ένα κασταρολάκι βράζουμε τις γαρίδες για 5 λεπτά και σε ένα τηγάνι ζεματίζουμε τον μπακαλιάρο για 4 λεπτά.Τρίβουμε τον μπακαλιάρο να γίνει πολύ μικρά κομμάτια.Στην επιφάνεια της σαλάτας ρίχνουμε τις γαρίδες, τον μπακαλιάρο και τις ντομάτες και ανακατεύουμε πριν να σερβίρουμε.

The post Σαλάτα με γαρίδες και φακές appeared first on iPop.

Keywords
Αναζητήσεις
garides me fakes
Τυχαία Θέματα