Σάμος: Παρουσίασαν συνταγές με σαμιώτικα κρασιά

12:29 13/1/2017 - Πηγή: ΕΡΤ

Τα σαμιώτικα ξηρά και γλυκά κρασιά ήταν οι πρωταγωνιστές στην παρουσίαση συνταγών που πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Πέμπτης στους μαθητές του ΙΕΚ Μαγειρικής Σάμου από τον καθηγητή του ΙΕΚ γνωστό σεφ Ασλάνη Παντερλή και τον καθηγητή της σχολής Θεόδωρο Κοχλιό.

Η ενότητα της παρουσίασης περιελάμβανε διάφορες σούπες, από την παρασκευή τους ως το στήσιμο του πιάτου και το γαρνίρισμα. Βασικό συστατικό σε όλα τα πιάτα ήταν το σαμιώτικο κρασί.

Οι δύο καθηγητές αναφέρθηκαν, μιλώντας στους μαθητές, στην ποιότητα των σαμιώτικων κρασιών και στην χρήση τους διεθνώς στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική ενώ τους πρότειναν όταν θα βγουν στην αγορά εργασίας να προτείνουν ανεπιφύλακτα το μοναδικό αυτό προϊόν.

Στην ξεχωριστή αυτή παρουσίαση συμμετείχαν ο υπεύθυνος πωλήσεων της ΕΟΣΣ Τίτος Φρατζής και ο διευθυντής του ΙΕΚ Νίκος Τριανταφύλλου.

Ρεπορτάζ: Χάρης Ζαβουδάκης

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σαμος, κρασια, ιεκ, σεφ, σουπες, γλυκα, ιεκ, μαγειρικη, σεφ, αγορα, αγορα εργασιας, ζαχαροπλαστικη, κρασι, ξηρα, παρουσιαση, πιατα, ποιοτητα, πρωταγωνιστες
Τυχαία Θέματα
τμημα χημειας, υβόννη μπόσνιακ, σκαφη, σωπα, winnie
iNews > Ειδήσεις > ΕΡΤ