Μεγάλη η συμβολή του Thessaloniki Food Festival στην εξωστρέφεια της πόλης

Για το φεστιβάλ γαστρονομίας «Thessaloniki food festival», που ξεκίνησε με δειλά βήματα και έφτασε να γίνει εξαιρετικά δημοφιλές, μίλησε ο αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης και Διεθνών Σχέσεων του Δήμου Θεσσαλονίκης, Σπύρος Πέγκας, στο πλαίσιο του φιλανθρωπικού δείπνου που διοργανώθηκε με στόχο την ενίσχυση του έργου του ιδρύματος «Άσυλο του παιδιού».
«Πρόκειται για ένα θεσμό που ανέδειξε την τοπική γαστρονομία, όχι μόνο στο εσωτερικό αλλά

και στο εξωτερικό, συμβάλλοντας σημαντικά στην εξωστρέφεια της Θεσσαλονίκης», σημείωσε ο κ. Πέγκας.
Στην εκδήλωση οι καλεσμένοι δοκίμασαν για πρώτη φορά την κόκκινη «Γοργόνα», το κρασί που παράγεται με τη συνδρομή του Κτήματος Γεροβασιλείου και τη συμβολή του Εργαστηρίου Αμπελουργίας της Γεωπονικής Σχολής του ΑΠΘ.
«Είναι η πρώτη χρονιά που παράγεται και για αυτό ζητούμε να είστε επιεικείς», είπε χαρακτηριστικά ο οινοποιός Βαγγέλης Γεροβασιλείου, ενώ τόνισε ότι τα κρασιά που παράγονται από τον αστικό αμπελώνα θα διατίθενται μόνο για φιλανθρωπικούς σκοπούς.
Την εκδήλωση χαιρέτισε ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Κ. Μακεδονίας, Φάνης Παπάς.
Υπενθυμίζεται ότι ο πρώτος αστικός αμπελώνας στην Ελλάδα φυτεύτηκε την άνοιξη του 2013 στη Θεσσαλονίκη, σε μία περιοχή όπου παλαιότερα ήταν εγκατεστημένο το Μηχανουργείο του Δήμου Θεσσαλονίκης.
Εμπνευστής της ιδέας ήταν ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Γιάννης Μπουτάρης. Ο αμπελώνας έχει δύο λευκές και δύο ερυθρές ελληνικές ποικιλίες: μαλαγουζιά, ρομπόλα, ξυνόμαυρο και αγιωργίτικο, οι οποίες έδωσαν από τον πρώτο τρύγο του 2015 το πρώτο κρασί της πόλης.
Η «Γοργόνα», που χαρίζει τη μορφή της στο σήμα του Thessaloniki Food Festival, έχει δώσει και το όνομα στο κρασί.

πηγή: ΑΠΕ/ΜΠΕ